حسین زینلی مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: بر اثر بارندگی‌های ابتدای آبان ماه پیش‌بینی می‌شود قیمت زعفران در ماه‌های آینده به اندازه قابل توجهی افزایش یابد زیرا اثرات خود را بر روی میزان تولید کشورمان گذاشته و از آن کاسته است.

وی افزود:برای سال جاری پیش‌بینی تولید 500 تن زعفران در کشورمان شده بود اما به دلیل بارش‌های اخیر و خسارت به محصول، این رقم به 430 تن کاهش یافته است.

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: با توجه به اینکه بازار مناسبی برای زعفران وجود دارد، پیش‌بینی می‌شود که قیمت این محصول 3 تا 4 میلیون تومان در هر کیلوگرم افزایش یابد و هر کیلوگرم از این محصول به حدود 15 میلیون تومان برسد.

وی با بیان اینکه 90 درصد تولید زعفران جهان کماکان در اختیار ایران است تصریح کرد: در سال جاری نیز 2 هزار هکتار به سطح زیر کشت این محصول در کشور اضافه شده و از 115 هزار هکتار به 177 هزار هکتار رسیده است.

زینلی با تاکید بر اینکه تولید 430 تنی زعفران در ایران فاصله زیادی با دیگر کشورهای تولید کننده زعفران در جهان دارد افزود: کل زعفران تولیدی در دنیا حدود 70 تن است و در کشورهایی مانند افغانستان، چین، هندوستان و اسپانیا تولید می‌شود.