اختلاف ۵۰ درصدی قیمت گوشت از تولید تا مصرف

مدیرعامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه دلالان و واسطه گران بازار گوشت را در دست گرفته اند، گفت: گوشت با اختلاف قیمت ۵۰ تا ۶۰ درصدی از تولیدکننده به دست مصرفکننده میرسد. در حقیقت حلقه های واسط مازادی در این بین وجود دارند که هرکدام بازار را تغییر میدهند.

سعید سلطانی با بیان اینکه بهتر بود قبل از آغاز به کار سامانه بازارگاه نهادههای کشاورزی ایرادهای آن برطرف میشد تا در حین کار نیاز به اصلاحات نباشد، اظهار کرد: سال گذشته قبل از اینکه سامانهای برای توزیع نهادهها باشد، به راحتی با بازرگانان به میزانی که نهاده دامی نیاز داشتیم قرارداد می بستیم؛ قدرت چانه زنی، تعیین زمان و نحوه پرداخت هزینه داشتیم و پس از دریافت نهاده نیز آن را میان واحدها تولیدی توزیع میکردیم.

وی با اشاره به اینکه هدف سامانه بازارگاه شفاف سازی فرآیند توزیع نهادههای دامی است اما برخی از آن سوء استفاده می کنند، گفت: برخی افراد تنها با داشتن پروانه اشتغال و انبار اقدام به دریافت نهاده میکردند و چون نظارتی بر آنها نبود نهادههای دریافتی را در بازار آزاد به فروش میرساندند. یا اینکه دامداران برای دریافت نهاده در سامانه بازارگاه ثبت نام میکردند ولی تا مدت طولانی به دستشان نمیرسید و برخی از فروشندگان نیز با افزایش قیمت نهادههای دامی بخشی از نهاده فروخته شده را تحویل تولیدکنندگان میدادند و از تحویل مابقی اجتناب می کردند و هزینه پرداخت شده را به تولیدکننده پس میدادند؛ در حالی که در سامانه بازارگاه اینگونه تصور می شد که تولیدکننده نهاده دریافت کرده است.

مدیرعامل اتحادیه دامداران اضافه کرد: برخی از واردکنندگان نهادههای دامی نیز به جای فروش نهاده به تولیدکنندگان مدعی میشدند که نهادهها را پیش فروش کردهاند؛ در حالی که وقتی محصولی پیش فروش شود باید ارزانتر به دست تولیدکننده برسد.

توزیع نهاده سلیقهای است

سلطانی در پاسخ به این سوال که گفته میشود مشکل نهادههای دامی مورد نیاز واحدهای تولیدی حل شده و این نهاده ها بین واحدهای تولیدی توزیع می شود. آیا دامداری ها نهاده مورد نیاز خود را دریافت کرده اند؟ گفت: حتی یک کیلوگرم هم نهاده دامی دریافت نکردیم. چندین بار نامه نوشتیم و درخواست هم دادیم اما متاسفانه توزیع نهاده ها در استانها سلیقهای است و با وجود اینکه گفته میشود فرآیند سیستماتیک است اما توزیع آن هنوز با دخالت انسان صورت میگیرد.

به گفته وی دامداران ناچارند نهاده های موردنیاز دام های خود را از بازار آزاد تهیه کنند، زیرا دامدار نمی تواند به دام هایش بگوید غذا نیست. اگر غذای دام تغییر کند، تولیداتش افت خواهد کرد و تولید از حالت اقتصادی خارج خواهد شد.

دلالان بازار گوشت را به دست گرفتهاند

سلطانی دربخش دیگری از صحبتهایش به قیمت تمام شده دام سبک و سنگین نیز اشاره کرد و گفت: با توجه به افزایش قیمت نهادهها در بازار آزاد قیمت تمام شده دام برای دامدار در حال افزایش است اما در این میان دلالان و واسطه گران هم بازار را به دست گرفتهاند و قیمتها را تغییر دادهاند. به طور مثال متوسط قیمت دام سنگین زنده ۳۲ هزار تومان و قیمت گوسفند زنده نیز ۳۶ هزار تومان است؛ بنابراین قیمت هر کیلو گوشت گوساله در بازار بایستی ۸۰ هزار تومان و گوشت گوسفند نیز ۸۵ تا ۹۰ هزارتومان باشد اما اینگونه نیست و گوشت با اختلاف قیمت ۵۰ تا ۶۰ درصدی از تولیدکننده به دست مصرفکننده میرسد. در حقیقت حلقههای واسط مازادی در این بین وجود دارند که هرکدام بازار را تغییر میدهند.

عرضه مستقیم مواد غذایی با حذف واسطهها

وی در ادامه از تشکیل کارگروه تنظیم بازار زیر نظر وزارت جهاد کشاورزی خبر داد و گفت: در جلسه ای با وزیر جهاد کشاورزی در خصوص تنظیم بازار محصولاتی همچون گوشت، مرغ، تخم مرغ وانواع میوه موضوعاتی مطرح و چندین کارگروه تشکیل شد. در این کارگروه جلساتی با نمایندگان تشکلهای کشاورزی خواهیم داشت و طرحهای خود را ارائه خواهیم کرد. در حقیقت هدف این است که مواد غذایی مستقیما از تولیدکننده به دست مصرف کننده برسد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران در پایان گفت: اگرچه فلسفه وجودی میادین میوه و تره بار این است که کالای تولیدکننده مستقیم به دست مصرفکننده برسد اما شهرداریها به جای اینکه غرفهها را در اختیار تشکل های کشاورزی قرار دهند آنها را به مزایده میگذارند و رقیب تشکلها نیز افرادی هستند که حاضرند با هر قیمتی این غرفهها را اجاره کنند. یعنی تعاونیهای ما قدرت رقابت با این افراد را ندارند؛ بنابراین اگر دولت جایگاههایی را در طول سال برای تشکلهای بخش کشاورزی در نظر بگیرد آنها میتوانند محصولات تولید شده را با قیمت واقعی به دست مصرفکننده برسانند و این اقدام در نهایت به نفع تولیدکننده و مصرفکننده خواهد بود و دست واسطهها نیز قطع میشود.