افت کیفیت سیب و پرتقال به دلیل انبارداری نادرست

عنایتالله بیابانی اظهار کرد: گرچه انبارداری نادرست و ماندن میوههای ذخیرهشده در معرض نور آفتاب باعث کاهش کیفیت آنها شده است اما مردم باید ذائقهی خود را به محصولات فصلی و تازهخوری عادت دهند چراکه در فصل بهار محصولات بسیاری مانند گوجهسبز، هندوانه، زردآلو، خربزه و ....در سبد میوه مردم قرار دارد.

وی با تاکید بر ضرورت نگهداری و ذخیرهسازی مناسب محصولاتی مانند سیب و پرتقال گفت: باید از علم روز و تکنولوژیهای پیشرفته برای انبارداری محصولات کشاورزی که فراوان و باکیفیت تولید میشوند، استفاده کنیم تا تولید ملی به عنوان دسترنج کشاورزان و مایحتاج مردم که با صرف منابع پایه تولید شده، از دست نرود.

بیابانی دربارهی وضعیت انبارهای ذخیرهسازی محصولات کشاورزی عنوان کرد: در حال حاضر برخی از سردخانهها شرایط نگهداری و تکنولوژیهای پیشرفته مناسبی برای محصولات کشاورزی دارند اما بسیاری از آنها در حد استاندارد نبوده و از نظر کمی و کیفی افزایش ظرفیت انبارها و سردخانههای نگهداری میوه نیاز است.

نایب رییس خانه کشاورز تاکید کرد: در تولید محصولات کشاورزی باید به بازار پس از آنها نگاه ویژهای داشته باشیم و در این راستا باید همه تلاش خود را برای نگهداری و توزیع مناسب محصولات کشاورزی انجام دهیم تا به تولیدکنندگان و مصرفکنندگان آسیبی وارد نشود.