در بازار اقلام شب یلدا چه می‌گذرد؟

پیش از مواجهه و مبارزه با کرونا، هر سال برنامهریزی برای عرضه مستقیم کالاهای مربوط به بازار شب یلدا در سطح بازار انجام میشد، امسال با پشت سر گذاشتن همهگیری بیماری کرونا، بازار شب یلدا دوباره رونق گرفته است.

آقای ارسلان قاسمی رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: در ۴ نقطه پایتخت با برپایی نمایشگاه شب یلدا، کالاهای مرتبط با قیمت مناسب در اختیار مصرفکنندگان قرار گیرد.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون میگوید: مرکبات، کیوی و انار جزء این کالاهاست، همچنین گوشت مرغ، گوشت قرمز و ماهی و صنایع کنسرو و شیرینیجات از این قبیل کالاهاست که قرار است عرضه شود.

خانم زهرا جلیلی مقدم مدیرکل دفتر میوههای گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید، کمبودی در عرضه مرکبات و انار شب یلدا نداریم.

بررسیهای میدانی از سطح بازار نشان میدهد که تقاضا برای خرید اقلام شب یلدا همچون میوه، آجیل و شیرینی و دیگر تنقلات مربوط به این شب بالاست چرا که بعد از ۲ تا ۳ سال که مردم بدلیل ویروس کرونا نتوانستند دورهم جمع شوند، امسال برنامه مفصلی برای دورهمی این شب دارند.

با توجه به آنکه چند ساعت تا طولانی ترین شب سال باقی مانده است به سراغ مسئولان میرویم تا از آخرین وضعیت عرضه و قیمت اقلام با خبر شویم:

قیمت مرغ در شب یلدا کماکان کمتر از نرخ مصوب

آقای مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ گرم در عمدهفروشی ۵۰ تا ۵۳ هزار تومان و خرده فروشی ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان است.

او قیمت هرکیلو ران مرغ را ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان، سینه ۱۱۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۱۲۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسفخانی میگوید: با توجه به مازاد عرضه در برابر تقاضا پیشبینی میشود که قیمت مرغ در بازار شب یلدا نوسانی نداشته باشد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: بنابر آمار قیمت انواع ماهی نسبت به ابتدای سال ۲۰ درصد و مدت مشابه سال قبل ۵۰ تا ۶۰ درصد رشد داشته است.

به گفته او، با توجه به قیمت بالای ماهی و کاهش قدرت خرید، بازار ماهی تغییری در شب یلدا نخواهد داشت.

فراوانی عرضه عامل اصلی ثبات بازار میوه شب یلدا

آقای اکبر یاوری عضو هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی میوه و تره بار گفت: با توجه به فراوانی عرضه اقلام شب یلدا، بازار نوسان چندانی ندارد.

او قیمت هرکیلو انار دماوند را ۴۰ هزارتومان، انار ساوه ۲۰ تا ۳۰ هزارتومان، پرتقال شمال ۷ تا ۱۰ هزارتومان، سیب زرد ۱۵ تا ۳۵ هزارتومان، سیب قرمز ۱۵ تا ۳۰ هزارتومان، خرمالو ۱۵ تا ۲۷ هزار تومان، نارنگی ۱۰ تا ۲۵ هزار تومان، ازگیل ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان، کیوی ۲۰ تا ۲۵ هزار تومان، موز ۵۲ هزارتومان و هندوانه ۵ تا ۸ هزار تومان اعلام کرد.

یاوری میگوید: انار و هندوانه ۲ قلم اصلی سبد شب یلداست که در خصوص تامین و عرضه آن مشکلی وجود ندارد.

عضو هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان گفت: با توجه به ذخیرهسازی کافی برای بازار شب یلدا پیشبینی میشود که نوسان خاصی در بازار رخ ندهد.

کمبودی در عرضه ماهی شب یلدا نداریم

آقای آرش نبیزاده مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای ماهیان سردآبی گفت: اکنون قیمت هرکیلو قزلآلا در عمده فروشی تهران ۸۰ هزار تومان است که حداکثر با احتساب ۳۵ درصد سود در خرده فروشی باید عرضه شود.

به گفته او، با توجه به فراوانی قزلآلا، کمبودی در عرضه ماهی شب یلدا نداریم.

نبیزاده می گوید: قزلآلا از گونه ماهیانی است که همیشه در دسترس مردم قرار دارد؛ بنابراین کمبودی در عرضه نداریم.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: با ازدیاد تقاضا برای خرید ماهی پیشبینی میشود که نوسان جزئی در بازار قزلآلا رخ دهد چرا که تقاضا برای خرید قزلآلا نسبت به دیگر گونهها بالاتر است.

کمبودی در عرضه آجیل و خشکبار نداریم

آقای علیرضا ارزانی ممقانی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با بیان اینکه کمبودی در عرضه آجیل شب یلدا نداریم، گفت: علیرغم آنکه بازار شب یلدا نزدیک برداشت محصول است، اما هیچ کمبودی در توزیع وجود ندارد.

به گفته او، طی سالهای اخیر، بازار آجیل و خشکبار به سبب شیوع کرونا رونقی نداشت، اما امسال بعد از کرونا اولین سالی است که مردم میخواهند شب یلدا را همانند سنوات قبل دور همجشن بگیرند.

ارزانی ممقانی میگوید: علی رغم تورم بالای ۴۰ درصد، اما قیمت آجیل و خشکبار نسبت به مدت مشابه سال قبل تنها ۱۵ درصد رشد داشته است.

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار قیمت هرکیلو پسته را ۳۵۰ تا ۵۰۰ هزار تومان، بادام هندی ۴۰۰ تا ۵۴۰ هزار تومان، مغز گردو ۲۹۰ تا ۵۸۰ هزار تومان، مغز بادام ۳۴۰ تا ۴۲۰ هزار تومان، کدو گوشتی ۲۲۰ تا ۳۸۰ هزار تومان، تخمه ژاپنی ۱۹۰ تا ۲۹۰ هزار تومان، کشمش ۹۰ تا ۱۲۵ هزار تومان، برگه زردآلو ۱۲۰ تا ۲۸۰ هزار تومان، بادام زمینی ۸۰ تا ۱۶۰ هزار تومان و آجیل را ۱۶۰ تا ۷۰۰ هزار تومان اعلام کرد.

با توجه به فروش فوقالعاده اصناف به مناسبت شب یلدا و همچنین تشدید بازرسیها، بازار اقلام شب یلدا در آرامش به سر میبرد.