۱.۵ میلیون تن شیرخام به بازار‌های هدف صادر می‌شود

سید احمد مقدسی گفت: گرچه شرایط تامین ذرت و کنجاله سویا مناسب است، اما یونجه با افزایش چشمگیر به ۱۸ هزارتومان و ذرت علوفه ای ۴ هزارتومان رسیده است که این امر در افزایش قیمت تمام شده تولید تاثیر بسزایی دارد.

به گفته او، علیرغم آنکه ۱.۵ ماه گذشته قیمت تمام شده تولید و قیمت مصوب جدید شیر خام را اعلام کردیم، اما هنوز ترتیب اثری داده نشده است.

مقدسی ادامه داد: تازمانیکه قیمت شیر اقتصادی نشود،در تولید گوشت قرمز نمیتوان به خودکفایی رسید چراکه تولیدکنندگان ناگریزند گاو مادر را برای تامین هزینههایشان به کشتارگاه ببرند.

رئیس انجمن صنفی گاوداران قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام را ۱۸ هزار و ۹۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هرکیلو شیرخام ۱۵ هزارتومان است که براین اساس دامداران در هرکیلو فروش شیرخام ۳ هزار و ۹۰۰ تومان متضرر می شوند.

او با بیان اینکه پتانسیل تولید ۱۵ میلیون تن شیرخام در کشور وجود دارد، گفت: بنابر آمار سال گذشته ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام تولید شد که ۱.۵ میلیون تن آن پس از تبدیل به فرآوردههای لبنی صادر شد.

مقدسی گفت: برآوردها حاکی از آن است که در صورت تولید حداکثری ظرفیت شیرخام، ۱۰ تا ۱۲ درصد محصول پس از تبدیل به فرآوردههای لبنی صادر شود.