حذف روغن پالم به معنی بازگشت به عقب و تولید روغن جامد و نیمه جامد است.
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی گفت: وزارت بهداشت هیچ گزینهای به جای پالم معرفی نکرده است!
محمد قبله، دبیر انجمن صنایع روغن نباتی در خصوص صادرات روغن اظهار داشت: صادرات روغن از ۲ سال پیش ممنوع شد و امسال هم تا چند ماه ممنوع بود و پس از آن آزاد شد که آن هم چندان رقم قابل توجهی نیست.
وی با بیان اینکه در حال حاضر صادرات روغن بسیار محدود و تنها حدود ۳ تا ۴ هزار تن است گفت: این میزان از روغن تنها به دو کشور افغانستان و عراق صادر میشود.
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی در مورد واردات پالم نیز تصریح کرد: بهترین گزینه برای کاهش سوختگی روغنهای خوراکی استفاده از روغن پالم است زیرا این نوع روغن از ترانس پایین و نزدیک به صفر برخوردار است و گزینه بهتری هم وجود ندارد.
وی خاطر نشان کرد: حذف روغن پالم به معنی بازگشت به عقب و تولید روغن جامد و نیمه جامد است.
قبله گفت: اینکه وزارت بهداشت در مورد استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی و روغنهای خوراکی تذکر داده است اما برای جایگزینی این نوع روغن هیچ گزینه دیگری را هم معرفی نکرده است.
قبله در مورد قیمت روغن نیز افزود: بهای روغن از اردیبهشت ۹۲ هیچ تغییری نداشته و تا پایان سال هم تغییری نخواهد داشت.
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی قیمت هر تن روغن خام وارداتی برای روغن سویا و آفتابگردان را ۹۰۰ دلار و واردات هر تن روغن پالم را ۸۰۰ دلار اعلام کرد و گفت: میزان تصفیه روغن در هر سال ۱ میلیون و ۴۰۰ هزار تن است که بیشتر از کشورهای آرژانتین، مالزی و اوکراین و روسیه وارد میشود.