افت 50 درصدی تقاضا قیمت مرغ را کاهش داد

«مهدی یوسف خانی» روز چهارشنبه ضمن اظهار این مطلب، با بیان اینکه قدرت خرید مردم برای مصرف مرغ پائین است، قیمت هر هرکیلوگرم مرغ در بازار را در ابتدای هفته جاری 56 تا 58 هزار ریال اعلام کرد.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی امروز (چهارشنبه) قیمت هرکیلوگرم مرغ زنده را در محل مرغداری ها 34 هزار ریال، کشتارگاه 45 هزار ریال، میدان بهمن 46 هزار ریال، تحویل درب واحد های صنفی 47 هزار ریال و در بازار مصرف 52 هزار ریال اعلام کرد.

هر کیلوگرم ران مرغ به نرخ 42 هزار ریال به فروش می رسد.

پیش از این بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ بین 70 تا 75 هزار ریال و تخم مرغ حدود 40 هزار ریال اعلام شده بود.

ثبات قیمت تخم مرغ در هفته جاری

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ را در محل مرغداری ها حدود 32 هزار ریال، در واحدهای صنفی 345 هزار ریال و در خرده فروشی ها 42 هزار ریال اعلام کرد.

به گفته یوسف خانی تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.

براساس نرخ های اعلام شده، هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ حدود 84 هزارریال به فروش می رسد.

قیمت انواع ماهی ثابت ماند

این مقام مسئول، نرخ هرکیلوگرم ماهی شیر جنوب را در عمده فروشی ها 220 هزار ریال، حلوای سیاه 170 هزار ریال، شیر نیزه ای 100 هزار ریال و هامور جنوب 170هزار ریال اعلام کرد.

به گفته یوسف خانی ، امروز ماهی تیلاپیا هر کیلوگرم 170 هزار ریال، قزل آلا 100 هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) 130 هزارریال، کپور 130 هزار ریال و آزاد دزفول 65 هزار ریال معامله شد.

همچنین قیمت خرده فروشی ها برای عرضه هر کیلوگرم ماهی شیرجنوب 240 هزار ریال، حلوای سیاه 190 هزار ریال، شیر نیزه ای 120 هزار ریال و هامور جنوب 190 هزار ریال بود.

یوسف خانی افزود: هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ 190 هزار ریال، قزل آلا 120 هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) 150 هزار ریال، کپور 150 هزار ریال و آزاد دزفول 85 هزار ریال به فروش می رسد.

وی یادآور شد: به دلیل گرم شدن هوا و کاهش مصرف، قیمت انواع ماهی نسبت به ماه های پایانی سال گذشته روند رو به کاهش داشته است.

آمارهای منتشره نشان می دهد سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران نیز بیش از 25.4 کیلوگرم است درحالی که میزان مصرف این نوع گوشت در چین(9.6 کیلوگرم)، کلمبیا(24.1)، اتحادیه اروپا(18.1)، هند(2.3)، اندونزی(3.8)، ژاپن(16.5) و کره جنوبی(15.5) است.

همچنین در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از 160 به 191 عدد رسیده است.

براساس آمارها میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان 19.2 کیلوگرم اعلام شده، اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران 9.2 کیلوگرم است.