لزوم توجه جدی به فرآوری سیب‌زمینی

 رحیم نیازی رئیس هیئت مدیره انجمن سیب زمینی کاران؛ با اشاره به نرخ خرید سیب زمینی  اظهار داشت: با توجه به هزینه ها تولید و نهاده های کشاورزی، نرخ خرید تضمینی غیر کارشناسی است چرا که حداقل هزینه تمام شده برای کشاورز 800 تومان است و این در حالیست که نرخ خرید تضمینی هر کیلو محصول 600 تومان قیمت گذاری شده است.

وی با اشاره به وضعیت تولید گفت: با توجه به کمبود آب و اینکه سیب زمینی محصول آب بری است می بایست تعادل بین عرضه و تقاضا برقرار شود تا حداقل سود عاید تولید کنندگان شود.

رئیس هیئت مدیره انجمن سیب زمینی کاران با اشاره به مازاد تولید بیان کرد: مازاد تولید سیب زمینی موجب معدوم و امحای ان همانند سال گذشته می شود لذا بایستی مناطق سردسیری سطح زیر کشت خود را کاهش دهند تا قیمت محصول متعادل شود.

نیازی ادامه داد: سال گذشته نزدیک 700 هزار تن محصول تازه غیر فرآوری شده با قیمت بسیار ناچیزی به بازارهای هدف صادر کرده ایم که ارز آوری آن چندان چشمگیر نبوده است.

وی با اشاره به صادرات تازه و فرآوری شده محصول به بازارهای هدف بیان کرد: با توجه به آنکه صنایع تبدیلی فرآوری محصول در کشور ما با کاهش مواجه است همواره لازم است که دولت با تخصیص وام با بهره پایین به تولید کنندگان کمک کند تا با افزایش فرآوری محصول و صادرات آن به بازارهای هدف از معدوم سازی و ضایعات آن جلوگیری به عمل آید.

رئیس هئیت مدیره انجمن سیب زمینی کاران با اشاره به تاکید وزیرجهاد کشاورزی مبنی بر صادرات فرآوری سیب زمینی تصریح کرد: ظرفیت خالی برای فرآوری در کشور زیاد است اما کشاورز به سبب آنکه پول ندارد و صنعت هزینه بر است تا ماشین آلات روز را خریداری کند که بتواند با دنیا رقابت کند لذا حمایت ویژه دولت در این زمینه بسیار ضروری است.