غفلت از تولید درآمدزاترین محصول گل‌محمدی

 میترا مجدزاده در جمع خبرنگاران از طرح کشت بافت گل محمدی در این شهرستان خبر داد و گفت: سطح زیر کشت گل محمدی در ایران حدود 15 هزار هکتار است و با توجه به سطح 20 هزار هکتاری کشت این گیاه در تمام دنیا ، سه چهارم سطح کشت گل محمدی در دنیا به ایران تعلق دارد.

وی گفت: بیشترین کشت گل محمدی در ایران به استانهای فارس، اصفهان، کرمان، آذربایجان شرقی تعلق دارد که در برخی از این مناطق این استانها کشت گل محمدی به صورت کشت بافت انجام میشود

مجدزاده تصریح کرد:کشت گل محمدی در استان چهار محال و بختیاری شرایط خوبی دارد زیرا این استان در ارتفاعات واقع شده است و شرایط آب و هوایی برای کشت این گیاه وضعیت خوبی را ایجاد میکند.

وی افزود: به تازگی شیوه کشت بافت گل محمدی در این استانها آغاز شده است.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ به روشهای کشت گل محمدی اشاره کرد و بیان داشت: در گذشته برای کشت گل محمدی از نهال پاجوش استفاده میشد که توصیه ما استفاده از نهالهای ریشهدار بود اما اخیراً روش کشت بافت روش مناسب جایگزین برای دو روش مذکور است.

مجدزاده با بیان اینکه نهالهای ریشهدار گلمحمدی در سطح کشور کم است، گفت: بنابراین با توجه به امکان تولید بیشتر نهال از روش کشت بافت میتوان میتوان استفاده کرد و به این روش به توسعه تولید گل محمدی در کشور امیدوار بود.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ با بیان اینکه روش کشت بافت نسبت به روشهای دیگر مقرون به صرفهتر است، گفت: بیشترین فرآورده تولیدی ما از گلمحمدی گلبرگ گل خشک و گلاب است.

وی افزود: ایران رتبه اول تولید گلبرگ گل خشک و گلاب را در دنیا دارد.

مجدزاد با اشاره به تولید  10 میلیون لیتر گلاب در سال94  تصریح کرد: طبق آمار غیررسمی گمرک جمهوری اسلامی ایران میزان تولید اسانس گلمحمدی در کشور پایین و حدود 4 تن بوده است.

وی افزود : بر اساس این آمار بیش از 3 هزار و 300 لیتر از این محصول صادر شده است.

وی بیان داشت:  گلاب تولید ایران به کشورهای عربی و همچنین برخی کشورهای اروپایی صادر میشود و این محصول ایرانی در دنیا کاملا شناخته شده است.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ گفت: علیرغم اینکه ایران بیشترین سطح زیر کشت گلمحمدی در دنیا به ایران اختصاص دارد، اما بزرگترین تولیدکننده اسانس گلمحمدی در دنیا بلغارستان است.

مجدزاده به ارزش صادراتی اسانس گلمحمدی اشاره کرد و گفت: قیمت جهانی هر لیتر اسانس گلمحمدی بین 4 تا 10 هزار دلار است در حالی که هر لیتر گلاب بین 2 تا 2.5 دلار ارزش صادراتی دارد.

وی اظهار داشت : البته هر لیتر اسانس گلمحمدی ایران با قیمت 5 هزار تا 5 هزار و 200 دلار در بازارهای جهانی عرضه شده است.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ با ابراز امیدواری از توسعه سطح زیر کشت گلمحمدی و شناسایی فنوتیپهای برتر، گفت: با بهرهگیری از کشت فنوتیپهای برتر گلمحمدی میتوان در زمینه افزایش تولید اسانس و صادرات آن پیشرفت خوبی داشت.

وی تصریح کرد: بعد از ایران کشورهای بلغارستان، ترکیه، سوریه و چند کشور اروپایی گلمحمدی تولید میکنند.

مجدزاده در پاسخ به سؤال خبرنگار فارس مبنی بر اینکه برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای کشت گلمحمدی در اراضی شیبدار چیست؟، گفت: این گیاه در ارتفاعات بهترین عملکرد را دارد و بنابراین وزارت جهاد هم توسعه کشت آن در مناطق شیبدار و کمبازده را دنبال میکند.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ با بیان اینکه این گیاه جزو گیاهان چند مصرف آب است، گفت: با توجه به شرایط کم آبی کشور گلمحمدی میتواند جایگزین کشت برخی گیاهان پرمصرف آب شود.

وی بیان داشت: این گیاه قابلیت کشت دیم با یک بار آبیاری تکمیلی را هم دارد.

مجدزاده در پاسخ به فارس، با اشاره به اینکه در برنامه ششم و هفتم توسعه کشت گلمحمدی مدنظر است، گفت: طبق برنامهریزیهای انجام شده مطابق سند گیاهان دارویی امیدواریم کشت این گیاه تا پایان برنامه ششم توسعه به 50 هزار هکتار برسد.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ افزود: پیشبینی ما برای کشت گلمحمدی آبی، دیم و گیاهان دارویی تا پایان برنامه ششم 170 هزار هکتار است.

وی در پاسخ به سؤال خبرنگار فارس مبنی بر  اینکه چرا علیرغم بیشترین سطح زیر کشت این گیاه در دنیا در تولید اسانس گلمحمدی موفق عمل نشده است، گفت: به دلیل فرهنگ سنتی بیشتر روی موضوع تولید و صادرات گلاب کار شده است.

مجدزاده با بیان اینکه سایر کشورهای تولیدکننده گلمحمدی از همان ابتدا به کار روی اسانسسازی برای کاربرد در صنایع مختلف از جمله عطرسازی کار کردهاند، بیان داشت: در ایران برای تهیه ماشینآلات موردنیاز برای تولید اسانس کار زیادی انجام نشده است.

وی افزود: در سالهای اخیر وزارت جهاد کشاورزی با توسعه تولید این گیاه در زنجیره کشت و صنعت به تهیه دستگاهها و ماشینآلات مورد نیاز اسانسگیری هم توجه بیشتری داشته و حمایتهای خوبی برای فراهمسازی آن با همکاری دفتر توسعه تجارت و معاونت باغبانی صورت میگیرد.

مدیرکل دفتر گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ با بیان اینکه کشت بافت گلمحمدی در کشور از دو سال پیش آغاز شده است، گفت: بیشترین سطح زیر کشت این گیاه با مساحت 7 هزار هکتار به استان فارس تعلق دارد.

وی عملکرد تولید گلمحمدی در کشورمان را 1.8 تا 2 تن در هکتار عنوان کرد و گفت: عملکرد تولید در بلغارستان بسیار بیشتر از ایران است.

مجدزاده با اشاره به اقداماتی برای شناسایی فنوتیپ و ژنوتیپهای جدید، اظهار داشت: با شناسایی فنوتیپ و ژنوتیپهای جدید و بهرهگیری از کشت بافت گلمحمدی قطعاً در سالهای آتی عملکرد تولید این گیاه افزایش مییابد.

در ادامه عبدالرضا کاوند معاون تحقیقات معاونت تحقیقات کنترل و نهال وزارت جهاد کشاورزی گفت: تکنیک کشت بافت گلمحمدی نسبت به روشهای قبلی از جمله پاجوش برتریهای بیشتری دارد به طوری که در این روش میتوان گلمحمدی را به تعداد بینهایت تکثیر کرد.

وی افزود: در این روش امکان شناسایی ارقام و ژنوتیپهای برتر و مقاوم به خشکی و شوری و همچنین مقاوم به آفات و بیماریها قابل شناسایی و تکثیر است.

کاوند با بیان اینکه در این روش گیاه در آزمایشگاه و شرایط استریل تولید میشود، اظهار داشت: در این روش گیاه عاری از عوامل آلودهکننده و بیماری است.

مجدزاده اظهار داشت: در مجموع عدم محدودیت در تولید، تولید گیاهان یکنواخت، عاری بودن گیاه از عوامل آلودهکننده و انتقال مزیتهای برتر گیاه مادری به گیاه تولیدشده از جمله خصوصیات روش کشت بافت است