۳۵ درصد ظرفیت کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی غیرفعال است

مجید افلاکی در یک نشست خبری اظهار داشت: در سال گذشته 490 هزار تن فرآورده گوشتی در کشور تولید شد که تقریباً برابر با میزان تولید در سال 93 بوده است.

وی تصریح کرد: در سال گذشته 7.5 تا 8 میلیون دلار صادرات فرآوردههای گوشتی از ایران صورت گرفت که البته رقم قابلتوجهی نیست و امیدواریم افزایش یابد.

به گفته وی، سرانه مصرف فرآوردههای گوشتی در ایران 5 کیلوگرم برای هر نفر است در حالی که این رقم در کشوری مانند ترکیه به 22 کیلوگرم میرسد.

افلاکی با بیان اینکه در شرایط رکود، وضعیت صنایع غذایی در مقایسه با صنایع دیگر بهتر است، گفت: در حال حاضر صادرات فرآوردههای گوشتی به کشورهایی مانند عراق و افغانستان صورت میگیرد که امیدواریم شاهد افزایش این صادرات باشیم.

وی تأکید کرد: امکان افزایش ظرفیت فعال در کارخانههای تولیدکننده فرآوردههای گوشتی وجود دارد و میتوانیم این ظرفیت را به 800 تا 900 هزار تن برسانیم.

دبیر انجمن فرآوردههای گوشتی با تأکید بر لزوم جذب سرمایهگذاریهای جدید در صنعت فرآوردههای گوشتی، گفت: تا سال گذشته پیشنهاد خاصی برای سرمایهگذاری خارجی در این صنعت نداشتیم، ولی امیدواریم با برگزاری اولین نمایشگاه محصولات پروتئینی در تهران شاهد جذب سرمایههای داخلی و خارجی در این صنعت باشیم.

نوروز مهبد مدیر نمایشگاه بینالمللی محصولات پروتئینی و صنایع وابسته نیز در این نشست خبری با بیان اینکه این نمایشگاه در روزهای 15 تا 18 آبان ماه در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران برگزار میشود، گفت: تا امروز حدود 17 درصد نمایشگاه به شرکتهای بینالمللی اختصاص یافته و کشورهای استرالیا، نیوزلند، برزیل، آلمان، فرانسه، آذربایجان، قزاقستان، ترکیه و فنلاند برای حضور در این نمایشگاه ثبتنام کردهاند.

وی با بیان اینکه این نمایشگاه نخستین نمایشگاه تخصصی محصولات پروتئینی حلال در دنیا محسوب میشود، گفت: در این نمایشگاه علاوه بر ارائه محصولات پروتئینی، تجهیزات مورد استفاده در این صنعت نیز به نمایش گذاشته میشود.