آغاز عرضه بورسی جوجه یکروزه برای شکستن قیمت

طی هفتههای گذشته با توجه به فرا رسیدن فصل جوجهریزی برای تولید گوشت مرغ مورد نیاز شب عید به گفته غلامعلی فارغی- دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه- تقاضا از سوی مرغداران برای تامین جوجه یکروزه افزایش پیدا کرده و همین عامل باعث گرانی این محصول از قطعهای ۱۹۰۰ تا حدود ۲۱۰۰ تومان شده است و در این شرایط عرضه بورسی جوجه یک روزه میتواند تعادل قیمت را برقرار کند و سطح کیفیت این محصول را ارتقا دهد.

وی با بیان اینکه قیمت منطقی جوجه یکروزه ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ تومان به ازای هر قطعه است، در این باره به ایسنا گفت: از امروز عرضه جوجه یکروزه در بورس کالا آغاز شده که قطعهای حدود ۲۰۰۰ تومان فروخته شد و در صورت ادامه این روند و گسترش عرضه این محصول در بورس، میتوان امیدوار بود که تعادل به بازار جوجه یکروزه بازگردد چرا که هیچیک از تولیدکنندگان راضی نیستند که جوجه یک روزه با قیمتی بالاتر یا پایینتر از نرخ منطقی آن که دربرگیرنده سود عادلانه برای پرورشدهندگان جوجه یکروزه باشد، فروخته شود.

فارغی اظهار کرد: بورس کالا بازار سازماندهی شده و متشکلهای است که برای شفافیت قیمت و افزایش کیفیت یک ابزار و بازار شناخته شده بینالمللی است و اگر بتوانیم محصولات صنعت طیور را از نهادهها تا جوجه یکروزه، مرغ و تخممرغ را در بورس کالا عرضه کنیم و سهم قابل توجهی حدود ۳۰ درصد بازار را به این مسئله اختصاص دهیم، قیمت این محصولات رنگ تعادل به خود میگیرد و دلالان با توجه به وضعیتی که دارند و عدم شناختشان از بورس کالا هیچگاه به این بازار وارد نخواهند شد.

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه با بیان اینکه عرضه بورسی یک کالا مانند جوجه یکروزه میتواند به نفع تولیدکنندگان و مصرفکنندگان تمام شود، ادامه داد: بورس بزرگترین و بهترین نتیجهاش ایجاد تعادل در بازار است چرا که معاملات نقدی، سلف و آتی در بورس قابل تالیف و انجام است که در این شرایط خریداران میتوانند از معافیت معالیاتی برخوردار شده و با ویژگیها و مزیتهای کالا نیازمندیهای خود را تامین کنند اما همیشه یک مقاومت و ترس نسبت به تغییر در بازار وجود دارد که با فرهنگسازی میتوان این بازار را به فعالان آن شناسایی کرد.

وی گفت: سالانه حدود یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون قطعه جوجه یکروزه در کشور تولید میشود که ضمن تامین نیاز داخلی صنایع طیور گوشتی و مرغ مادر سالانه بیش از ۶۰ میلیون قطعه جوجه یکروزه صادر میشود که البته امسال با توجه به شیوع بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان صادرات این محصول با مشکل مواجه شد.

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه همچنین در خصوص اطلاعیهای که اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی در خصوص افزایش قیمت جوجه یکروزه صادر کرده و به اعضای خود اعلام کردهاند که این محصول را بالاتر از قطعهای ۱۴۰۰ تومان نخرند تا زیان نکنند، تصریح کرد: اینگونه اطلاعیهها و اظهارنظرهای غیرکارشناسی نهتنها کمکی به بازار نمیکند بلکه نتیجهاش زیان دو طرفه تولیدکنندگان و مصرفکنندگان است چرا که قیمت تمام شده جوجه یکروزه برای پرورشدهندگان آن قطعهای ۱۴۰۰ تومان است و در این شرایط نمیتوان اعلام کرد که آن را بالاتر از این قیمت نخریم. چرا که زیان تولیدکنندگان جوجه یکروزه برابر با ضرر پرورشدهندگان گوشت مرغ و نهایتاً مردم به عنوان مصرفکنندگان این محصول است.

فارغی تاکید کرد: بارها به اتحادیههای فعال در صنایع طیور اعلام کردهایم که برای ایجاد تعادل در بازار میتوانند قرارداد یک ساله با تولیدکنندگان جوجه یکروزه امضا کنند تا در طول سال با قیمتی مشخص این محصول را برایشان تولید کرده و به آنها تحویل دهند و اگر اتحادیه سراسری مرغداران بخشی از نیاز خود را از بورس کالا و بخشی دیگر را از طریق انعقاد قرارداد با تولیدکنندگان تامین کند، مابقی بازار خود را با قیمتهای تثبیتشده و موجود در این دو بازار متشکله هماهنگ میکند و دیگر کسی نمیتواند از نوسانات موجود در بازار سوء استفاده کند.