توزیع ۷ هزار تن شکر دولتی بین زنبورداران/ سرانه مصرف عسل در ایران ۹۰۰ گرم

بهزاد بانکیپور به مزایای جنبی صنعت زنبورداری در بخش کشاورزی و دارویی اشاره کرد و گفت: اگر زنبورداران به تجهیزات روز و آموزش نوین مجهز شوند، میتوانند به جز تولید عسل از مزایای جانبی آن هم درآمدزایی کنند.

وی افزود: به عنوان مثال ژل رویال (غذای ملکه زنبور) به عنوان اکسیر جوانی در صنعت داروسازی و پوست مورد استفاده قرار میگیرد که در حالت سنتی در هر کندو 200 گرم تولید میشود، اما از سال گذشته برای نخستین بار با تکنولوژی تولید انبوه، میزان آن به یک کیلو در هر کندو رسیده است.

مدیرعامل صندوق حمایت از زنبورداران به کارهای حمایتی از زنبورداران کشور اشاره کرد و گفت: در 2 مقطع فصل بهار و پاییز که عسل کندو برداشت میشود، زنبور برای زنده ماندن نیاز به یک ماده غذایی دارد که ما شکر را جایگزین میکنیم و سال گذشته از مجموع 30 هزار تن شکر مصرفی، 7 هزار تن را با قیمت پایینتر در اختیار زنبورداران قرار دادیم.

وی به میزان سرانه مصرف عسل در دنیا اشاره کرد و گفت: در کشورهای پیشرفته سرانه مصرف بین 1.5 تا 2 کیلو گرم و در سایر کشورها 600 گرم است که این رقم در ایران به 900 گرم میرسد.

مدیرعامل صندوق حمایت از زنبورداران همچنین به نقش زنبورداری و گردهافشانی و توسعه سایر محصولات کشاورزی اشاره کرد و گفت: در نقاطی از کشور که صنعت زنبورداری پررنگتر است، شاهد افزایش حجم و کیفیت محصولات کشاورزی وابسته به گردهافشانی از جمله سیب، کلزا، آفتابگردان و دانههای روغنی هستیم.

بانکیپور این را هم گفت که مطالعات علمی نشان داده، ارزش اقتصادی زنبورعسل در حوزه گرده افشانی 90 برابر ارزش اقتصادی در تولید سایر محصولات کشاورزی است تا حدی که میگویند اگر زنبور عسل از بین برود، کشاورزی دنیا هم ظرف 3 ماه از بین میرود.