ذخایر گندم برای مصرف بیش از یک سال کافی است

«یزدان سیف» افزود: بخشی از ذخایر گندم مربوط به پارسال و بخشی مربوط به خرید امسال است.

وی تصریح کرد: با توجه به ذخایر گندم در زمینه اعمال تحریم های یکجانبه آمریکا علیه ایران نگرانی نداریم؛ زیرا کشاورزی آخرین بخشی است که تحت تاثیر تحریم ها قرار می گیرد.

به گفته وی ، از آغاز فصل برداشت تاکنون هشت میلیون و 900 هزار تن گندم به ارزش 11 هزار و 837 میلیارد تومان خریداری و بخش زیادی از مطالبات به حساب کشاورزان واریز شده است.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران پیش بینی کرد تا پایان فصل برداشت دستکم 700 هزارتن گندم از کشاورزان مناطق سردسیر کشور خریداری شود.

«امسال با وجود کاهش 26 درصد بارندگی ها، توانستیم تولید گندم کشور را نسبت به پارسال با افزایش سرمایه گذاری، توسعه آبیاری تحت فشار و بکارگیری بذرهای مناسب بالا ببریم.

کاهش 20 درصدی آفت سن گندم

معاون وزیر جهاد کشاورزی بروز بیماری ها و آفات را یکی از مشکلات تولید گندم برشمرد و گفت: در سال های گذشته سالیانه حدود 35 درصد محصول به همین دلیل از بین می رفت اما اکنون با افزایش آگاهی کشاورزان از طریق برگزاری دوره های آموزشی مانع افت تولید شده ایم.

به گفته وی، از پارسال تاکنون نزدیک 16 کارگاه آموزشی در استان هایی برگزار شد که با مشکل «سن گندم» دست به گریبان بودند و این آفت نسبت به سال پیش از آن به یک پنجم کاهش یافت.

«مهار آفت سن گندم باعث افزایش کیفیت تولید، پروتئین، آرد و نان می شود».

سیف اعلام کرد گندم های خریداری شده از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران، خوراکی است و مصرف انسانی دارد.

به گفته وی، گندم دارای بیش از 9 درصد پروتئین به مصرف انسانی می رسد.

گندم از کالاهای اساسی در ایران به شمار می رود که هر ساله خرید تضمینی آن از اواخر اسفندماه از شهرستان سرباز در استان سیستان و بلوچستان و مناطق گرمسیر آغاز می شود و تا اواخر مهرماه در دیگر استان های کشور (از سواحل خزر تا مناطق سردسیر) ادامه دارد.

پیش بینی می شود امسال 13 میلیون و 400 هزار تن گندم در کشور تولید و 10 میلیون تن از سوی دولت خریداری شود.

بر اساس مصوبه شورای اقتصاد در سال زراعی 97-96 هر کیلوگرم گندم معمولی (نان) با افت مفید چهار درصد و افت غیرمفید 2 درصد به مبلغ 13 هزار ریال (یک هزار و 300 تومان) و گندم دوروم 13 هزار و 300ریال (یک هزار و 330 تومان) خریداری می شود.

چندی پیش مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد: تاکنون بیش از 140 هزارتن بذر گندم برای کشت بعدی خریداری شده است.

پارسال نزدیک به 9 میلیون تن گندم به ارزش بیش از 114 هزار میلیارد ریال از گندمکاران سراسر کشور خریداری شد و با توجه به ذخایر سال 1395 همچنان خودکفایی در تولید این محصول استمرار پیدا کرد.

سال 1395 نیز 14 میلیون و 590 هزار تن گندم تولید و 11 میلیون و 525 هزار تن به ارزش بیش از 145 هزار میلیارد ریال خریداری شد.

سال زراعی از آغاز مهرماه هر سال آغاز می شود و تا پایان شهریور سال بعد ادامه دارد.