افزایش حجم عرضه گوشت‌های وارداتی

«منصور پوریان» روز شنبه درباره کاهش عرضه گوشت تنظیم بازاری در فروشگاههای زنجیرهای طی روزهای اخیر گفت: واردات مسیر عادی خود را طی میکند و هیچ کمبودی در تامین و عرضه گوشت وارداتی نداریم.

وی علت تاخیر در توزیع گوشت های وارداتی در سطح فروشگاههای زنجیرهای را شرایط نامساعد آب و هوایی دانست و اظهار داشت: در روزهای اخیر به دلیل بارشهای برف و باران در محورهای مواصلاتی کشور، حمل و نقل محصول با اندکی مشکل مواجه شده است که همین امر میتواند در به تعویق افتادن عرضه این محصولات در سطح فروشگاههای زنجیرهای موثر باشد.

رئیس تامین شورای دام کشور تصریح کرد: اکنون علاوه بر عرضه نامحدود روزانه گوشت گوساله یخ زده و گوشت گرم گوسفندی به میزان روزانه 100 تا 150 تن، از این هفته تا هفته آینده روزانه 100 تا 120 تن لاشه از محل واردات دام زنده گوسفندی رومانیایی و گوشت گرم گوساله با قیمتهای تنظیم بازاری عرضه میشود.

وی عملکرد شرکت پشتیبانی امور دام کشور را در عرضه گوشت وارداتی موفق عنوان کرد و گفت: به نظر میرسد این افزایش حجم واردات میتواند در تنظیم بازار گوشت قرمز در بازار مصرف و همچنین کاهش نرخ آلایش از جمله دست دل و جگر و کله و پاچه تاثیر بسزایی داشته باشد.

پوریان تصریح کرد: براساس آمارها قرار است هر کیلوگرم لاشه دام زنده وارداتی از رومانی با قیمت های 34 هزار و 800 تومان عرضه شود. گزارشهای رسیده به ایرنا نشان میدهد در روزهای اخیر فرآیند توزیع گوشت تنظیم بازاری اعم از یخ زده گوساله و نیز گوشت گرم گوسفندی وارداتی که در دو نوبت صبح و بعدازظهر عرضه میشد، به طور منظم انجام نمیشود و برخی روزها گوشت گرم گوسفندی در سبد توزیع فروشگاهها قرار ندارد.

مسئول یکی از این فروشگاههای زنجیرهای گفت: در هفتههای گذشته سهمیه این فروشگاه روزانه 300 بسته گوشت در روز بود که اکنون این تعداد به حدود یک چهارم کاهش یافته است و این میزان پاسخگوی نیاز شهروندان نیست.

پیگیریها نیز نشان میدهد با وجود اینکه پیش از این توسط مسئولان اعلام شده بود که عرضه گوشت تنظیم بازاری برای جلوگیری از هرگونه سوء استفاده دلالان با ارایه کارت ملی امکان پذیر است، اما در حال حاضر اغلب فروشگاههای زنجیره ای برای فروش گوشت از مشتری کارت ملی دریافت نمی کنند اما محدودیت هایی را از لحاظ حجم و تعداد خرید اعمال میکنند.

به گفته برخی از شهروندان اغلب مراجعه کنندگان برای دریافت گوشتهای تنظیم بازاری رستورانداران و دلالان هستند. مشاهدات میدانی نشان می دهد که در سطح بازار قیمت هر کیلوگرم شقه ران گوسفندی به قیمت هایی بیش از 80 هزار تومان عرضه می شود و قیمت گوشت گوساله نیز 69 هزار تومان است.

طبق آمارها نیاز مصرفی گوشت قرمز کشور نزدیک یک میلیون تن است که 840 هزار تن آن از محل تولیدات داخلی و بیش از 100 هزار تن آن از محل واردات گوشت گرم گوسفندی، گوشت منجمد گوساله و حتی دام زنده تامین میشود.

واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار این محصول توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور افزایش یافته تا مردم بتوانند محصولات پروتئینی مورد نیاز خود را با قیمتهای مناسبتری خریداری کنند اما قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله در بازار مصرف به 70 تا 80 هزار تومان رسیده است.

به گفته حمید ورناصری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور روزانه نزدیک 150 تن گوشت گوسفندی گرم به بازار عرضه می شود که قیمت هر کیلوگرم لاشه گوشت گوسفندی گرم (تازه) در میادین میوه و تره بار و تعاونی های مصرف 37 هزار و 500 تومان، گوشت تفکیکی بین 48 تا 49 هزار تومان و گوشت گوساله منجمد 29 هزار تومان است.