مشخصات فنی: یکی از پرکاربردترین امولسیفایرهای صنایع غذایی مونو دی گلیسیرید می باشد. امولسیفایرهای غذایی به دلایل متعددی مثل کمک به افزایش مقاومت خمیر، افزایش مدت نگهداری گاز و بهبود نرمی مغز نان، در ترکیب بهبود دهنده‌ها بکار می‌روند.
تولید کننده: چین
کشور: ایران
نوع معامله: نقدی
توضیحات: مونو دی گلیسیرید اسیدهای چرب (E471) به یک ماده افزودنی غذایی متشکل از دی گلیسیریدها و مونوگلیسیریدها اطلاق می‌شود که به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مخلوط همچنین گاهی اوقات به عنوان گلیسیرید جزئی شناخته می‌شود.
تماس بگیرید
1 کیلوگرم
تاریخ آگهی: 1400/4/5
شماره آگهی: 804887
وضعیت: آماده فروش