به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا رفیعی پور با اشاره به این که طرح ملی ارتقاء سلامت و کیفیت تخم‌مرغ در سال ۸۲ کلید خورد و اولین شرکت پیشرو در این زمینه تلاونگ بود، اظهار کرد: در حال حاضر ۱۳۰ شرکت بسته بندی تخم مرغ در این طرح ملی که در آن تمامی مراحل از مبدأ پرورش مرغ تخمگذار تا مرحله عمل‌آوری و مراکز عرضه مورد رصد و بررسی قرار گیرد، مشارکت دارند.
رفیعی پور ادامه داد: در این طرح وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی و اتحادیه‌های مرتبط با تخم‌مرغ مسئولیت دارند.
وی با اشاره به این که تخم مرغ تنها پروتئین حیوانی است که میزان مصرف آن در سبد خانوار اعم از روستایی و شهری بالا است و همه از آن استفاده می‌کنند، گفت: این پروتئین ارزان‌ترین و در دسترس‌‌ترین پروتئین محسوب می‌شود که باعث بروز بیماری‌های گوارشی و بیماری‌های خاص نمی‌شود.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان این که عمر و ماندگاری تخم مرغ بدون شناسنامه، یک پنجم است، گفت: در زمینه بازاررسانی تخم مرغ، بسته بندی، عمل آوری و فرآوری رشد خوبی داشته‌ایم، حدود ۲۰ درصد از تخم‌مرغ‌های کشور دچار ضایعه هستند که باید مصرف صنعتی شوند و اگر مجموعه‌هایی مانند تلاونگ نباشند، این تخم‌مرغ‌ها وارد بازار می‌شوند.
رفیعی پور تاکید کرد: تخم‌مرغ منبعی از پروتئین است که در صورت رعایت نشدن موارد بهداشتی به راحتی بیماری‌ها را منتقل می‌کند و محل مناسبی برای تکثیر میکروب‌ها است.
وی افزود: در ۹ ماهه سال۹۸، ۲۷ هزار تن تخم‌مرغ به کشورهای حاشیه خلیج فارس و کشورهای همسایه صادرات داشتیم که اگر کیفیت را بالا ببریم در اوراسیا و آسیای میانه هم بازار خواهیم داشت.
در ادامه این بازدید، بنیانگذار شرکت تلاونگ گفت: شرکت ما از ابتدای تولید تخم‌مرغ تا ورود آن به بازار را مورد بررسی قرار می‌دهد تا تخم‌مرغ برند تلاونگ با کیفیت بالا وارد بازار شود.
مهدی معصومی تصریح کرد: ایران هشتمین تولیدکننده تخم‌مرغ در جهان است اما از زمان تولید به بعد برنامه‌ای برای نوع عرضه به بازار حتی بازارهای صادراتی نداشتیم، اگر بتوانیم در بحث بازرگانی محصولات، نوع حمل و نوع رساندن آن به دست مصرف‌کننده اقدامات مناسب و مطابق با برندسازی‌های جهانی انجام دهیم، می‌توانیم به صنعت تخم‌مرغ کمک کنیم.
ایلنا