رئیس اتحادیه گاوداران با اشاره به اینکه تولید شیر گوساله در کشور وضعیت مطلوبی دارد، افزود: پیش‌بینی می‌شود در سال‌جاری بیشتر از سال‌های قبل شیر تولید شود. سیداحمد مقدسی درخصوص وضعیت تولید شیر در کشور اظهار کرد: طی چند ماه گذشته به دلیل ممنوعیت صادرات شیر خشک، با مازاد تولید مواجه شدیم که این موضوع باعث شد تا از میزان تولید کاسته شود. رئیس اتحادیه گاوداران بیان کرد: در همین راستا وزارت صنعت با صادرات ۲۰ هزار تن شیر خشک موافقت کرد که این صادرات هم‌اکنون درحال انجام است. مقدسی ادامه داد: صادرات این حجم از شیر خشک دو مزیت برای کشور دارد اول اینکه ارز وارد کشور می‌شود و دیگر اینکه روند تولید شیر خشک به وضعیت سابق خود باز می‌گردد. وی خاطر نشان کرد: تولیدکنندگان هم اکنون با کمبود شدید نهاده‌های دامی مواجه هستند که این موضوع هزینه‌های تولید را افزایش داده است. رئیس اتحادیه گاوداران در رابطه با وضعیت تولید گوشت گوساله تصریح کرد: وضعیت تولید گوشت گوساله در کشور مساعد و مطلوب است، اما واردات مازاد نیاز داخل، موجب شده تا تقاضا برای گوشت داخلی کاهش پیدا کند.
دنیای اقتصاد