قیمت کالاهای اساسی در بازارهای جهانی در آخرین روز کاری این هفته، برخلاف روزهای قبل روند کاهشی داشت و تقریبا سقوط آزاد قیمت را در برخی کالاهای ضروری تجربه کرد، در این میان دانه‌های روغنی، خوراک دام و طیور و گندم بیشترین کاهش را داشتند.
کالاهای اساسی بیشترین تاثیر را در امنیت غذایی داشته از سویی بالاترین هزینه را در سبد غذایی به مردم تحمیل می‌کند، از این رو رقابت زیادی بین کشورها برای افزایش تولید این گونه کالاها در داخل و پرهیز از واردات شکل گرفته است، البته محدودیت‌های جهانی هم تولید را سخت کرده است و دولت‌ها تلاش می‌کنند با یارانه و پرداخت تسهیلات به کشاورزان آنها را به کاشت کالاهای اساسی ترغیب کنند.
به گزارش بلومبرگ، در آخرین روز کاری این هفته در بازارهای جهانی، قیمت دانه روغنی سویا برای تحویل در ژانویه 2024 به میزان 20 دلار افزایش یافت، گیاه روغنی کانولا هم 9.6 دلار رشد قیمت داشت. در این میان ذرت که بیشتر برای خوراک دام استفاده می شود هم رشد 8 دلاری را تجربه کرد و هر بوشل از این محصول برای تحویل در ماه مارس 2024 به قیمت 485 دلار معامله شد.
قیمت گندم هم از این قافله رشد قیمت ها عقب نماندند به طوری که هر بوشل از این محصول برای تحویل در ماه مارس 2024 به میزان 5.25 لار رشد قیمت داشت و به قیمت 575 دلار معامله شد.
ارزانی قیمت محصولات اساسی اگرچه فرصت خوبی برای واردکنندگان این گونه محصولات است اما این فرصت مقطعی و کوتاه است به طوری که میانگین قیمت ها در چند ماه گذشته افزایشی بوده است، حتی در دوران همه‌گیری کرونا و جنگ روسیه و اوکراین قیمت کالاهای اساسی دوبرابر شد.
ابراهیم مرازدزاده کارشناس کشاورزی گفت: «امنیت غذایی امروزه دیگر تنها تامین غذا نیست بلکه به امنیت ملی کشورها هم گره خورده است، کشورهای بزرگ از ابزار غذا برای فشار آوردن به دیگر کشورها استفاده می‌کنند، اگرچه به ظاهر گفته می شود که غذا تحت تاثیر هیچ تحریمی نیست اما در عمل ابزار فشار بر دیگر کشورها شده است. حتی قانون تجارت جهانی که به مبادله آزاد کالا بین مرزها تاکید دارد نیز به راحتی نقض می‌شود، کشورهای سلطه گر با وضع عوارض سنگین صادرات را ممنوع یا محدود می‌کنند.»
وی افزود: «در این میان شوک‌های اقتصادی که با وقوع تنش‌ها و جنگ‌ها ایجاد می‌شود باعث شده کشورها انبارهای خود را پرکنند و این موضوع جریان کالا را هر روز محدودتر می‌کند.»
بنابراین برنامه کشورها به حمایت از کالاهای اساسی در تولید داخل است زیرا در آینده هم تولید به دلیل تغییرات آب و هوایی، گرم شدن کره زمین و خشکسالی ها کمتر می‌شود از سوی رشد جمعیت دنیا هم به تقاضا اضافه می‌کند، و بی‌ثباتی‌های سیاسی و اقتصادی و نقض قوانین بین‌المللی همه به مشکلات تامین غذا اضافه می‌کند.
فارس