ابوالحسن خلیلی عضو هیات مدیره کانون انجمن صنایع غذایی ایران با بیان مطلب بالا گفت: در حال حاضر صنایع غذایی ایران 2 درصد از تولید ناخالص داخلی 7 درصد از ارزش افزوده ونزدیک به 20 درصد از صادرات بخش کشاورزی کشور را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: در سال 91 صادرات مواد غذایی تولید ایران به 1.7 میلیارد دلار رسید که این رقم در صورت برداشته شدن برخی موانع صادراتی در سال 92 تا سقف 2 میلیارد دلار قابل افزایش است.
خلیلی با اشاره به سابقه 100 ساله کارخانجات مواد غذایی به ویژه قندو شکر، کمپوت و کنسرو، روغن نباتی و شیرینی و شکلات و بیسکوت اظهار داشت: از سال 84 تا سال 91 میزان صادرات محصولات غذایی ایران از رقم 300 میلیون دلار به عدد 1.7 میلیارد دلار رسیده که این حکایت از توسعه همه جانبه صنایع غذایی کشور دارد.
وی افزود: مشکلاتی که به واسطه تحریم و نیز مابه التفاوت عرضه در کشور به وجود آمده موجب شده تا هدفگذاری صادرات 2 میلیارد دلاری مواد غذایی تولید ایران کمی دور از دسترس باشد.
رئیس انجمن های صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه در منطقه خاورمیانه تنها 2 کشور ایران و ترکیه مزیت تولید مواد غذایی و صادرات آن را دارد اظهار داشت: جمعیت 500 میلیون نفری خاورمیانه که همگی مصرف کننده مواد غذایی هستند یکی از بهترین بازارهای هدف صادراتی محصولات غذایی ایران می باشند.
وی اوج افتخار صنایع غذایی ایران را تامین صد درصدی نیاز کل جمعیت کشور را دانست و گفت: بزرگترین دستاورد صنعت غذایی کشور تامین روزانه 3 وعده غذایی جمعیت 70 الی 75 میلیونی کشورمان است.
خلیلی با اشاره به ظرفیت 13 میلیون تنی دریافت شیر در صنعت لبنیات نیز گفت: هر آنچه که باید تا پایان برنامه پنجم توسعه اقتصادی در صنعت لبنیات کشور ظرفیت سازی می شد در همان سالهای اول این برنامه تحقق یافت که این حکایت از رشد فزاینده صنایع غذایی کشور دارد.
وی با اشاره به تنگناها و مشکلات صنایع غذایی کشور گفت: در بخش تامین مواد اولیه بخش کشاورزی و دامپروری نتوانسته همپای صنعت غذایی کشور پیش رود به گونه ای که امروز این صنعت غذایی کشور وابستگی شدیدی به تامین مواد اولیه خود از خارج از کشور دارد.
وی افزود: در صنعت روغن نباتی بیش از 3 میلیون تن ظرفیت سازی شده در حالی که نیاز سالیانه کشور به روغن نباتی تنها 1.5 میلیون تن می باشد.
خلیلی ادامه داد: روزانه بیش از 4 میلیون تن صنعت روغن کشی کشور امکان جذب دانه های روغنی را دارد که تنها 5 درصد از مواد اولیه تولید روغن نباتی از داخل تامین می شود.
وی با اشاره به ظرفیت 20 میلیون تنی صنایع آرد جهت فراوری آرد اظهار داشت: هم اکنون تنها 11 میلیون تن گندم در داخل تولید می شود که جوابگوی این میزان ظرفیت صنایع آرد کشور نیست.
در حال حاضر بیش از 30 میلیون دلار ماکارونی و نیز 500 میلیون دلار شیرینی و شکلات و بیسکویت به بیش از 70 کشور جهان صادر می شود.
عضو هیات مدیره کانون انجمن های صنایع غذایی را با اشاره به وابستگی 60 تا 95 درصدی صنایع غذایی کشور به واردات روغن خام ،گندم ، ذرت، از خارج از کشور اظهار داشت: در حال حاضر تامین مواد اولیه از طریق گشایش ال سی و مراودات جهانی به خاطر وضع تحریم ها به سختی و کندی انجام می شود .
وی با اشاره به نقدینگی سنگینی که برای تامین مواد اولیه بر دوش صنایع غذایی کشور می باشد اظهار داشت: جهت تامین آن بخش از مواد اولیه که در داخل تولید می شود صنایع غذایی بایستی در مدت زمانی 2 الی 3 ماهه کل وجه مربوط به خرید محصولات کشاورزی را به کشاورز بپردازد که این مسئله نیز موجب کمبود نقدینگی در صنایع غذایی داخلی می شود.
خلیلی با اشاره به روی کارآمدن دولت تدبیر و امید اظهار امیدواری کرد که در دولت فعلی نگاه ویژه ای به صنعت غذایی و امنیت غذا در کشور شود.
وی افزود: دولت تدبیر و امید می تواند با حد عوارض متعدد بر روی واردات مواد اولیه کاهش مالیات و نیز ارزش افزوده کمک موثری را به اقشار آسیب پذیر جامعه جهت تامین مواد غذایی با کیفیت و سالم و با قیمت مناسب بنماید.
وی اظهار داشت: در بخش کشاورزی دولت با برداشت مالیات و نیز کاهش تعرفه های آب و برق کمک موثری را به تولید بیشتر محصولات کشاورزی کرده که این امر می تواند صنایع غذایی نیز تصری یابد.
وی ادامه داد: چنانچه مالیات و عوارض متعدد بر روی واردات مواد اولیه تولید غذا حذف و یا کاهش یابد مردم می توانند مواد غذایی خود را ارزان تر تهیه کنند و در واقع دولت با اعمال این معافیت ها کمک بزرگی را به مصرف کننده داخلی خواهد کرد.
خلیلی از دیگر و ظاف دولت کاهش تنش در روابط سیاسی کشور دانست و گفت: با ایجاد یک محیط سیاسی مناسب در روابط ایران با سایر کشورها در کوتاه مدت با توسعه بازار محصولات غذایی کشورمان خواهیم توانست صادرات مواد غذایی تولید وطنی را به رقم 5 میلیارد دلار برسانیم.
باشگاه خبرنگاران