بازار جهانی بادام و گردو

به گزارش ارانیکو به نقل از وزارت کشاورزی آمریکا میزان تولید جهانی بادام در سال زراعی 15-2014 با 5 درصد کاهش نسبت به سال قبل، به 1 میلیون تن خواهد رسید. این کاهش عمدتاً به دلیل کاهش تولید در آمریکا می‌باشد. همچنین انتظار می رود که صادرات جهانی بادام نیز 13 درصد کاهش داشته و به 592000 تن برسد.

بر اساس ارقام منتشره از سوی وزارت کشاورزی آمریکا میزان تولید،صادرات و واردات بادام در سال جاری زراعی بدین شرح می‌باشد:

تولید:
ایالات متحده آمریکا، تولید با 7 درصد کاهش به 848000 تن خواهد رسید که این کاهش عمدتاً در نتیجه تولید در واحد سطح بوده است.

همچنین میزان تولید در استرالیا نیز، بدون تغییر در سطح 70000 تن باقی خواهد ماند. روند توسعه سطح زیر کشت در این کشور بسیار جزئی بوده و بازدهی در واحد سطح نیز کمی کاهش یافته است.

صادرات:
صادرات آمریکا با 13 درصد کاهش به 525000 تن خواهد رسید که این روند در نتیجه کاهش تقاضا از سوی بازارهای اروپایی و چین بوده است. صادرات استرالیا نیز، با 10 درصد کاهش، 45000 تن برآورد گردیده است.

واردات:
واردات اروپا طی سال زراعی جاری با 17 درصد کاهش به 220000 تن خواهد رسید که در نتیجه کاهش بیش از انتظار تقاضا در این منطقه خواهد بود.

واردات چین نیز، بدلیل کند شدن روند تقاضا در این کشور، با 18 درصد کاهش، 50000 تن برآورد گردیده است.  واردات بادام روسیه نیز، پیشبینی می‌شود که با 70 درصد کاهش، به 5000 تن بالغ گردد.

گردو:
پیشبینی می‌گردد که تولید جهانی گردو در سال زراعی 15-2014 با 10 درصد افزایش نسبت به سال قبل، به 1.8 میلیوت تن برسد. آمریکا و چین 80 درصد از تولید جهانی گردو را بخود اختصاص داده‌اند. همچنین انتظار می رود که صادرات جهانی گردو نیز، که بخش عمده‌ای از آن در اختیار آمریکا و اوکراین می‌باشد، با 4 درصد کاهش به 495000 تن بالغ گردد.

تولید:
تولید گردو چین با 15 درصد افزایش در سالجاری زراعی، به 900000تن و تولید محصول آمریکا نیز با همین میزان افزایش، به 513000 تن خواهد رسید.

صادرات گردو آمریکا نیز با افزایش جزئی نسبت به سال قبل 320000 تن، و صادرات اوکراین نیز با 15 درصد کاهش، 65000 تن برآورد گردیده است. ثبات تقاضا در بازارهای اروپایی و افزایش سهم گردو آمریکای در بازار چین دلیل این افزایش اعلام گردیده است. همچنین عمده دلیل کاهش صادرات اوکراین، از دست دادن سهم این کشور از بازار واردات روسیه عنوان شده است.

واردات:
میزان واردات گردو بازار اروپا تغییر چندانی نداشته و در سطح 170000 تن ثابت مانده است. میزان تقاضا برای گردو در بخش صنایع تولید تنقلات ، خرده‌فروشی و شیرینی سازی در کشورهای آلمان،ایتالیا، اسپانیا همچنان ثابت گزارش شده است.
در بازار چین نیز میزان تقاضا برای واردات گردو با 17 درصد کاهش، به 75000 تن تنزل یافته است.