به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، حسن رکنی گفت: برآورد می‌کنیم که امسال نزدیک به ۱۰ میلیون تن شیر در کشور تولید و به فرآورده‌های مختلف و متنوع تبدیل شود.
وی میزان تولید شیر در سال گذشته را ۹ میلیون و ۶۰۰ هزار تن عنوان کرد و اظهار داشت: سال گذشته ۸.۵ درصد از فرآورده‌های شیر کشور در قالب ۳۰ نوع فرآورده لبنی از قبیل انواع پنیر، خامه، دوغ، ماست و شیر با طعم‌های مختلف و با کیفیت بالا در سبد صادراتی قرار گرفت.
رکنی با اشاره به اختصاص ۲۰۰ میلیارد تومان مشوق صادراتی محصولات لبنی گفت: اعتبار مربوط به بسته مشوق صادراتی محصولات لنبی در سال گذشته به صورت کامل پرداخت نشده و امیدواریم مابقی این مشوق در سال ۹۶ جذب شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی یادآور شد: سال گذشته شیر خشک و در کنار آن انواع خامه تولید و هر دو محصول قابلیت صادرات داشتند و همین امر منجر به رونق تولید در شیر شد.
مهر