غلامحسین طهماسبی روز چهارشنبه در آیین گشایش دومین کنگره بین المللی و دهمین کنگره ملی زنبور عسل در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور مستقر در کرج افزود: طبق آمار سازمان خوار و بار جهانی (فائو) ایران سالانه ٦٩هزار تن عسل تولید می کند و رتبه چهارم جهانی دارد در حالی‌که اکنون میزان تولید عسل در ایران به سالانه ۹۰ هزار تن رسیده و فائو باید این آمار و رتبه کشورمان را اصلاح کند.

وی با اشاره به مصرف سرانه یک کیلوگرم عسل در کشور گفت: بر خلاف دیگر مواد غذایی مانند گوشت و ماهی در زمینه مصرف سرانه عسل شرایط خوبی داریم.

طهماسبی به وجود بیش از هشت میلیون و ٤٠٠ هزار کندو در کشور اشاره کرد و خاطر نشان کرد: بیش از ٩٠ هزار تن عسل توسط ٨٥ هزار زنبور دار در کشور تولید می‌شود.

وی در ادامه به اهمیت توسعه صادرات در این بخش اشاره کرد و گفت: اکنون سالانه حدود پنج هزار تن صادرات عسل را داریم که باید این رقم به بالای ۱۰ هزار تن برسد.

طهماسبی در بخش دیگری از سخنان خود به برگزاری دومین کنگره بین المللی و دهمین کنگره ملی زنبور عسل ایران اشاره کرد و خاطر نشان کرد: ١٠٠ مقاله تحقیقاتی به دبیرخانه کنگره ارسال شد که پس از داوری ها ٨٠مقاله برای ارایه در کنگره توسط هیات داوران انتخاب شده است.

وی ادامه داد: این مقالات در پنج کمیته به صورت سخنرانی و پوستر ارایه که ٢١مقاله به صورت سخنرانی و ٥٩ مقاله نیز به صورت پوستر هستند.

این همایش در روزهای دوم و سوم بهمن برگزار می شود. همچنین پنج مقاله علمی از کشورهای خارجی به این کنگره رسیده بود.