با افزایش قیمت شیر خام، محصولات لبنی وارد موج جدیدی از افزایش قیمت شدند. برای مثال قیمت شیر پاستوریزه کم‌چرب ۹۰۰ گرمی از ۸هزار تومان به ۱۰هزار تومان رسیده است.نرخ رسمی شیر خام تحویلی به کارخانه‌های لبنی، با افزایش ۴۷ درصدی به هر لیتر ۴۶۰۰ تومان رسید.
ماده اصلی تولید محصولات لبنی شیر است، تولیدکنندگان نسبت به افزایش قیمت هشدار دادند اما با توجه به اینکه دامداران نرخ قبلی را زیر قیمت تمام شده می‌دانستند قیمت رسمی شیر خام افزایش یافت.
افزایشی که باعث شد به عنوان مثال ماست یک‌کیلویی که در خرداد ۱۲هزار و ۳۰۰ تومان فروخته شد در تیرماه ۱۲هزار و ۸۰۰ تومان عرضه شود، کالایی که در تیر سال گذشته ۶هزار و ۵۰۰ تومان فروخته می‌شد. همین‌طور خامه ۲۰۰ گرمی که در تیر سال گذشته ۶هزار و ۵۰۰ تومان فروخته می‌شد تیرماه امسال به بالای ۱۳هزار تومان رسید. پنیر ۵۰۰ گرمی پاستوریزه ایرانی هم تیر امسال با نرخ ۲۰هزار تومان عرضه شد که نسبت به تیر سال گذشته نشان از افزایش ۶۹درصدی این محصول دارد.
لینک مطلب:
https://www.eranico.com/fa/content/139458
