به گزارشی از شرکت بازرگانی دولتی ایران از نشست پایش بازار کالاهای اساسی، طی هفته گذشته در پی نواسانات قیمت و سوخت، قیمت شکر نیز دچار نوسانات کاهشی شد.

البته در بازار، به دلیل تعطیلی برخی کشورها این روند کاهشی تشدید شد؛ به‌طوریکه در روز جمعه، بازار کاهش 5 تا 6 واحدی شاخص را داشت و پس از آن نیز کاهش 20 واحدی را تجربه کرد.

تحلیل‌گران معتقدند که میزان موجودی جهانی شکر به دلیل روند ثابت و کاهشی تقاضا رو به افزایش بگذارد.

قیمت سوخت و شیوع نوع جدید بیماری کرونا (اُمیکرن) از عوامل اساسی تأثیرگذار بر قیمت‌های جهانی این محصول یاد می‌شود اما درکنار این عوامل، افزایش بارندگی در برزیل و افزایش تولید و برداشت در هندوستان نیز بر قیمت‌ها موثر خواهد بود.

پیش‌بینی شده میزان تولید کشور هندوستان تا 15 دسامبر به 7.5 میلیون تن برسد و تولید نهایی این کشور 31.5 میلیون تن خواهد بود که شرایط کنونی برداشت و کیفیت این محصول حاکی از تحقق پیش‌بینی‌های تولید در این کشور است.