کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران در نشست اخیر خود در دوازدهمین روز مهر به بررسی آفت جدیدی که باغات زیتون کشور را تهدید می‌کند پرداخت. در حالیکه این آفت در باغات زیتون کشور در حال گسترش است و محصول درختان را نابود می‌کند کارشناسان کمیسیون کشاورزی به ارائه راهکار و روش‌های از بین بردن این آفت وارداتی پرداختند.

همچنین مسائلی چون تعرفه واردات زیتون، کنسرو و روغن آن مورد بحث قرار گرفت، تعرفه‌ای که به گفته مسئولان خود گمرک از تعرفه واردات خودروی خارجی با حجم بالا نیز بالاتر است. اداره کل نظارت بر غذا و دارو و قانون تاریخ گذشته آن نیز از دیگر مباحثی بود که کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران آن را در دستور کار خود قرار داد.

در ابتدای این نشست شاهرخ ظهیری با اشاره به مشکلاتی که همواره در مورد تامین دارو وجود داشته که باعث بروز حساسیت‌های وسیع شده است، دارو را یک مساله سیاسی توصیف کرد و از تلاش‌های خود از دهه چهل شمسی برای جداسازی غذا و دارو از یکدیگر گفت.

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران گفت: متاسفانه در این اداره همیشه غذا در سایه دارو قرار گرفته است. در حالی که اگر غذای جامعه به صورت سالم و درست تامین شود دیگر نیاز به دارو هم به حداقل خواهد رسید و این اهمیت و اولویت غذا بر دارو را نشان می‌دهد.

ظهیری به قانون مربوط به صنایع غذایی که مصوب سال 1346 است اشاره داشت و افزود: در زمان وزارت آقای لنکرانی پیشنهاد اصلاح قانون را دادیم که با موافقت ایشان مواجه شد و ما با چندین کارشناس خبره و بررسی و مطالعه قوانین مربوط به غذا و دارو در کشورهای دیگر از جمله آمریکا و کشورهای شرق آسیا، پیش‌نویسی نوشتیم و ارائه کردیم که متاسفانه در اختیار افرادی قرار گرفت که با صنعت غذا بیگانه بودند و تا زمان تصویب بارها دچار تغییر شد و در نهایت آنچه به تصویب رسید مورد تایید ما نبود.

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران تاکید کرد که اکنون شرایط خوبی ایجاد شده تا این قانون مورد بازنگری قرار بگیرد و سخت‌گیری‌های نابجا از روی دوش تولیدکننده برداشته شود و تفاسیر شخصی بازرسان و ناظران حذف شود. ظهیری گفت: متاسفانه وضعیت برای تولیدکنندگان در شهرستان‌ها سخت‌تر است و در شرایط تحریم و تهدید بارها تولیدکنندگان را به دادگاه می‌کشانند. در حالی که قانون غذا و دارو باید ارشادی باشد.

بازرسان باید نقش ارزیاب داشته باشند

سهیل اسکندری عضو هیات علمی سازمان غذا و دارو با تایید سخنان شاهرخ ظهیری در مورد قانون به تلاش‌هایی که برای اصلاح قانون طی سال‌های اخیر شده اشاره و بیان کرد که بخشنامه‌های زیادی صادر شده که بعضا خود بخشنامه‌ها نیز دچار اشکال و تناقض شده‌اند.

وی گفت: «خوشبختانه مدیریت جدید برای بررسی این بخشنامه‌ها جدیت دارد و طی همین مدت کوتاه تمام بخشنامه‌های سه سال اخیر مورد بررسی قرار گرفته تا اصلاح شود.» او هم‌چنین به جنبه‌های مختلف نظارتی پرداخت و توضیح داد که خوشبختانه امروزه تولیدکنندگان خود به سمت تجهیزات مدرن و مدیریت ایمنی حرکت کرده‌اند وما نیز تلاش داریم که بازرسان سازمان نقش ارزیاب را داشته باشند.

خطر سموم و کودهای شیمیایی در میوه‌ و تره‌بار
رضا ارجمندی کارشناس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران به مساله نظارت بر غذا از جنبه دیگری پرداخت. او با بیان این که در کشور ما بین 15 تا نهایتا 20 درصد غذا مشمول فرآوری در صنایع تبدیلی می‌شود که تحت نظارت قرار دارد اعلام کرد که مشکل عمده 80 درصدی است که فرآوری نشده وارد بازار مصرف می‌شود.

ارجمندی توضیح داد: نرخ ابتلا به سرطان در کشور ما بسیار بالاست. در داخل کشور نیز در مناطق شمالی سرطان بیشتر از سایر مناطق دیده می‌شود. دلیل این هم استفاده نادرست و نابجا از سموم و کودهای شیمیایی در کشاورزی و دفع نادرست آفات است.» این کارشناس کشاورزی مخاطرات کودهای ازته و سموم را بسیار بالا دانست و این خطرات را در میوه‌هایی که فرآوری نمی‌شوند و مستقیم به بازار می‌روند به ویژه میوه‌های روزچین بیشتر دانست.

او با اشاره به قوانین موجود در کشورهای توسعه‌یافته اعلام کرد که در این کشورها حرف اول و آخر در مورد غذا را یک نهاد مشخص می‌زند در حالی که در کشور ما در مورد غذا چندین متولی وجود دارد. او با اشاره به رعایت استانداردهای مشخص و عدم پذیرش هرگونه تغییر نابجا در آنها گفت: مثلا در آبمیوه‌ها حدود 10 درصد شکر وجود دارد. کشورهایی مثل کوبا و بلژیک برای فروش بیشتر شکر مدت‌ها به دنبال این بودند که میزان شکر موجود در آبمیوه‌ها را به 20 درصد برسانند اما جامعه جهانی حتی 11 درصد را هم قبول نمی‌کند.

پس از این سخنان مدیرکل دفتر نظام‌های بهره‌برداری وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد که برابر برنامه پنجم وزارت جهادکشاورزی باید کودهای آلی را جایگزین کودهای شیمیایی کند. حسین مهدی‌دوست با اشاره به بند دیگری در قانون برنامه پنجم تاکید کرد که وزارتخانه‌های جهاد کشاورزی و بهداشت و درمان به همراه موسسه استاندارد باید ساز و کار تولید محصول سالم را تا پایان برنامه تدوین و اجرا کنند.

وی در مورد توزیع میوه‌ها و تره‌بار نیز گفت: «در میادین میوه و تره‌بار تهران کار نظارت انجام می‌گیرد اما این غرفه‌ها تنها 15 درصد از میوه‌ و تره‌بار مصرفی را توزیع می‌کنند و 85 درصد مابقی از کانال‌های دیگری توزیع می‌شود که بر آن نظارتی نیست.»

سرانه مصرف روغن زیتون در ایران 160 گرم است

پس از این سخنان مساله زیتون و آفت اخیر آن در دستورکار کمیسیون قرار گرفت و نادر جلالت عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون ایران به مساله مصرف ناچیز زیتون و روغن آن در کشور و مشکلات سلامت و بیماری‌های قلبی و عروقی پرداخت.

جلالت با اشاره به کاهش سن سکته قلبی به مرز 32 سال در کشور و سرطان روده بزرگ به عنوان چهارمین سرطان شایع در کشور گفت: در نظر داشته باشید که مصرف سرانه روغن زیتون در کشور ما 160 گرم است در حالی که سرانه یونانی‌ها 24 کیلوگرم است. در کشور ما سالانه یک میلیارد دلار صرف داروهای قلبی و عروقی می‌شود. چهل هزار میلیارد تومان در سال 90 صرف درمان مردم شده است در حالی که قرار است در پایان چشم‌انداز از نظر سلامت در منطقه اول باشیم.

وی با انتقاد از تعرفه بالای واردات زیتون و روغن زیتون تاکید کرد که وقتی قرار است به سلامت جامعه اهمیت داده شود دلیلی ندارد چنین تعرفه بالایی برای واردات این ماده غذایی سالم وضع شود. او گفت: وقتی تولید ما تنها دو تا سه هزار تن و مصرف ما در کشور حداقل 15 هزار تن است چه دلیلی دارد به بهانه حمایت از تولید ملی چنین تعرفه سنگینی برای واردات روغن زیتون وضع شود. در حالی که می‌توان برای مصرف زیتون حتی یارانه هم پرداخت کرد.

جلالت با اشاره به آفت مگس زیتون که اخیرا در کشور شایع شده اعلام کرد که 70 درصد از باغات منجیل و لوشان به این آفت دچار شده‌اند و خبر رسیده که مگس زیتون به گرگان هم رسیده است. او گفت: مهار کردن این آفت هم تنها با آفت‌کش‌های شیمیایی امکان‌پذیر نیست و باید اقدامات فیزیکی دیگری هم در باغات صورت بگیرد و نیاز است کارشناسان جهادکشاورزی در اموری مانند سوزاندن میوه های آفت زده و اقدامات پیشگیرانه در زمستان به کشاورزان کمک کنند.

تعرفه واردات زیتون از خودرو بالاتر است

مدیرکل دفتر بررسی و تعیین ارزش گمرک با تاکید بر این که گمرک هم علاقه دارد که تعرفه روغن زیتون پایین باشد اعلام کرد که تعرفه زیتون، کنسرو و روغن آن از 26 تا 75 درصد است. رسول کوهستانی‌پژوه گفت: « تعرفه واردات زیتون از 75 درصد است. یعنی تعرفه واردات این محصول از تعرفه واردات خودرو بیشتر است.

کوهستانی‌پژوه دلیل این تعرفه بالا برای واردات زیتون را قانون بهره‌وری و حمایت از تولیدات کشاورزی عنوان کرد و افزود: در این میان مقادیری هم به عنوان همراه مسافر وارد می‌شود که هیچ نظارتی بر روی آن نیست و ممکن است از همین طریق زیتون و روغن زیتون وارد کشور شود که سالم نباشد.

وی وضع تعرفه بالا را مشوق و ترویج‌کننده قاچاق دانست و تاکید کرد وقتی میزان تولید در داخل کم باشد نباید به بهانه حمایت از تولید تعرفه بالایی وضع شود. او در پایان سخنانش از فعالان کشت و تولید زیتون و روغن زیتون و کمیسیون کشاورزی اتاق تهران خواست تا درخواست خود به همراه مدارک و مستندات کاهش تعرفه تا بهمن ماه که در مورد تعرفه واردات برای سال آینده تصمیم‌گیری می‌شود تکمیل و ارسال کنند.

مساله قرنطینه جدی گرفته شود

رضا ارجمندی کارشناس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران با وارداتی خواندن آفت مگس زیتون آن را مهمانی ناخوانده عنوان کرد که در سال 1383 وارد کشور شده است. او اشاره کرد که در باغ‌های صنعتی به دلیل هرس شدن درست درختان و فاصله مناسب آنها از یکدیگر مبارزه با این آفت راحت‌تر است اما در باغات کوچک و متراکم نمی‌توان به سادگی با آن مبارزه کرد.

ارجمندی توجه به مساله قرنطینه را بسیار حیاتی دانست و از واردات بدون رویه میوه انتقاد کرد. او تاکید کرد که میوه و حیوان و حتی انسان‌ها در موارد مشکوک در زمان ورود به کشور باید قرنطینه شوند و مورد آزمایش قرار گیرند تا از ورود آفات و بیماری‌ها به کشور جلوگیری شود.