بانک مرکزی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران را طی هفته منتهی به اول آذرماه سال 1392 را منتشر کرد که براساس آن نرخ لبنیات، تخم‌مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه،گوشت قرمز،مرغ، قند و شکر، چای و روغن نباتی طی یکسال گذشته افزایش محسوسی یافته است.

در یک سال منتهی به هفته اول آذرماه لبنیات 18.9 درصد، تخم مرغ 23.1 درصد، برنج 51.2 درصد، حبوب 57.6 درصد، میوه‌های تازه 26.3 درصد، سبزی‌های تازه 54 درصد، گوشت قرمز 40.1 درصد، گوشت مرغ 31.4 درصد، قند و شکر 23.7 درصد، چای 31.2 درصد و روغن نباتی 22.5 درصد گران شده‌اند.

نسبت به هفته مشابه ماه گذشته البته لبنیات 0.6 درصد، تخم مرغ بدون تغییر، برنج منفی 0.3 درصد، حبوب منفی 3 درصد، میوه‌های تازه منفی 21 درصد، سبزی‌های تازه 11.2 درصد، گوشت قرمز 4 درصد، مرغ منفی 5.1 درصد، قند و شکر 0.3 درصد، چای منفی 0.9 درصد و روغن نباتی صفر درصد تغییر قیمت داشته است.

لبنیات و تخم مرغ

در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست غیرپاستوریزه معادل 5/0 درصد و شیر پاستوریزه ½ درصد افزایش داشت و بهای سایر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. قیمت تخم مرغ معادل 2/0 درصد افزیاش یافت و شانه‌ای 83000 الی 110000 ریال فروش می‌رفت.

برنج و حبوب

در این هفته در گروه برنج، بهای برنج داخله درجه یک و درجه دو به ترتیب معادل 3/0 درصد و 5/0 درصد کاهش داشت. در گروه حبوب، قیمت لوبیا سفید و لوبیا قرمز نسبت به هفته قبل ثابت بوده و بهای سایر اقلام این گروه بین 1/0 درصد تا3 /4 درصد کاهش یافت.

میوه‌ها و سبزی‌های تازه

در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری پرتغال درجه دو عرضه نمی‌شد و خربزه و هندوانه عرضه کمی داشت ولی سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌گردید.

میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه وسبزی تازه را عرضه می‌نمودند که در گروه میوه‌های تازه قیمت پرتغال درجه دو معادل 7/2 درصد، نارنگی 3/1 درصد، لیموشیرین 1/3 درصد، خربرزه 4/7 درصد و هندوانه 3/18 درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 6/0 درصد تا 0/5 درصد افزایش داشت.

در گروه سبزی‌های تازه قیمت پیاز بدون تغییر بود. بهای خیار معادل 4/2 درصد، بادنجان 6/0 درصد و کدوسبز 7/2 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 4/0 درصد تا 7/2 درصد افزایش یافت.

 گوشت قرمز و گوشت مرغ

در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل 5/2 درصد و گوشت تازه گاو و گوساله 3/2 درصد افزایش ولی قیمت گوشت مرغ 8/3 درصد کاهش داشت.

 قند،‌شکر ، چای و روغن نباتی

در این هفته بهای قند معادل 1/0 درصد و شکر 2/0 درصد افزایش ولی قیمت چای خارجی 8/0 درصد کاهش یافت بهای انواع روغن نباتی ثابت بود.