محمد یوسفی، رییس هیات‌مدیره انجمن صنفی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی درخصوص میزان تولید و سرانه مصرف مرغ، اظهار داشت: میزان تولید مرغ اوایل انقلاب ۳۰۰هزار تن و سرانه مصرف این کالا در آن زمان ۱۰کیلوگرم بود و میزان تولید مرغ در حال حاضر ۲میلیون تن و میزان سرانه مصرف به ۲۴کیلوگرم رسیده است.
وی درمورد نرخ مرغ گوشتی، تصریح کرد: قیمت مرغ زنده برای تحویل به کارخانه بین ۴۰۰۰ تا ۴۳۰۰تومان است و در بازار نیز حدود ۶۵۰۰تومان به فروش می‌رسد، البته این قیمت‌ها واقعی نیستند و تولیدکنندگان سودی نمی‌برند.