ترکی در حاشیه جلسه یکشنبه شب کارگروه تعین قیمت نان در مصاحبه با خبرنگار واحد مرکزی خبر افزود: این افزایش قیمت شامل تهران ،ری ،شمیرانات و پردیس می شود و با ابلاغی که از دهم اذر به فرمانداریها صورت می گیرد انها در خصوص قیمت نهائی دیگر شهرستانهای استان تصمیم گیری می کنند که به طور قطع این افزایش قیمت در دیگر شهرستانها نسبت به تهران پائین تر هم خواهد بود.

وی افزود: نرخ ارد تا روز شنبه با قیمت گندم کیلوگرمی 465 تومان محاسبه میشد اما اکنون دولت گندم را به قیمت هرکیلوگرم 665 تومان در اختیار کارخانجات ارد می گذارد.

ترکی گفت: به طور قطع با افزایش قیمت گندم و آرد نرخ نان نیز افزایش می یابد و اگر نرخ تورم را هم به آن اضافه کنیم این قیمت از نرخ اعلامی هم بیشتر می شد.

البته قیمت اعلامی جدید تا پایان سال 93 خواهد بود.

معاون برنامه ریزی و اشتغال استانداری تهران گفت: علاوه بر این تصمیم گرفته شد 20 درصد واحدهای نانوائی به صورت دلخواه و آزاد پز هر چهار مدل نان را در مناطق مختلف تهران به قیمت ازاد و با کیفیت بفروشند، اما یک نانوا نمی تواند همزمان دو نرخ داشته باشد.

ترکی افزود: در 15 روز اینده در این خصوص اطلاع رسانی بیشتری صورت می گیرد و مناطق مختلف نانوائی ازاد پز را مشخص می کنیم.

وی با بیان اینکه اصلاح قیمت نان هم سو با اجرای مرحله دوم هدفمندی یارانه ها صورت گرفته است گفت: با اجرای قانون هدفمندی یارانه ها از سال 90 و 91 بخش ساماندهی قیمت گندم ،ارد و نان نیز در اولویت قرار گرفت بنابراین تا سال 91 بروی بحث کیفیت و قیمت گندم، ارد و نان برنامه ریزی شد و در سال 92 با توجه به تغییر دولت قرار شد قیمت ارد و نان واقعی شود که تاکنون این موضوع در دست کارشناسی و بررسی بود.

ترکی با بیان اینکه قیمت ارد و نان واقعی نیست گفت: بر اساس ماده 110 قانون برنامه پنجم باید تا پایان سال 94 تکلیف قیمت گذاری و تک نرخی کردن قیمت گندم،نان و آرد روشن شود.

وی افزود :از ابتدای امسال موضوع ساماندهی کیفیت و قیمت نان را با اتحادیه های مربوط پیگیری می کردیم زیرا هم دولت و هم مردم در خصوص کیفیت و تولید ارد و پخت نان گله مند بودند و هدف ما در اصلاح قیمت نان مراعات حال مصرف کننده و تولید کننده نان بود.

ترکی گفت: از این رو با اتحادیه های نانوایی به این نتیجه رسیدیم افزایش کیفیت نان به اصلاح قیمت آن بستگی دارد.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران نیز در مصاحبه با خبرنگار ماگفت: موارد موثر در قیمت نان علاوه بر قیمت ارد هزینه های تولید نان و از همه مهمتر هزینه های دستمزد است.

وی افزود: حدود 50 درصد از هزینه ها، شامل دستمزد، بیمه، مزایای کارگران، انرژی مصرفی و میزان سود برای سرمایه گذاری نانوا است که به قیمت آرد و نان اضافه می شود.

صادقی گفت: مبانی قیت گذاری نان براساس قیمت تمام شده است و هرگز در پی لحاظ کردن حداکثرها در قیمت گذاری نبودیم و حداقل ها را در نظر گرفتیم.

وی افزود: اگر نرخ نان بر اساس نرخ تورم ،سود نانوا و دیگر عوامل موثر تعیین می شد قیمت نان بسیار بالاتر از این بود.

رئیس سازمان صنعت ،معدن و تجارت استان تهران گفت: نان کالائی است که قیمتش به دلیل یارانه دولت پائین تر از بقیه کالاهاست و افزایش قیمت آن روی قیمت دیگر کالاها تاثیر نخواهد گذاشت.

صادقی گفت: علاوه بر این مقرر شد اداره کل استاندارد و دانشگاه های علوم پزشکی نظارت بهداشتی و کنترل کیفی را بر اساس وظایف خود در قبال نان انجام دهند.

وی افزود: از بعد نظارت بر قیمت هم بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت،اتاق اصناف با همکاری اداره کل تعزیرات حکومتی فعال می شوند .

رئیس اتاق اصناف ایران هم درباره افزایش نرخ نان گفت: بر اساس مصوبه دولت در افزایش نرخ نان باید سه

موضوع قیمت گندم، قیمت آرد و قیمت تمام شده نان لحاظ می شد و در این باره میان مجموعه دولت، اتحادیه های مربوط و اتاق اصناف تعامل صورت گرفت.

علی فاضلی افزود :افزایش 30 درصدی قیمت نان مربوط به کل کشور است و در هر استان سیاست گذاری مربوط به استانداری همان استان است.

وی گفت: افزایش نیافتن قیمت نان از ابتدای سال 91 همواره مورد اعتراض اتحادیه های صنفی قرار داشته است و اکنون هم اتحادیه های صنفی خیلی راضی نیستند اما چون مصوبه دولت است و اتحادیه ها هم خود را مکلف به اجرای دستورات دولت می دانند افزایش فعلی را پذیرفتند البته نرخ پیشنهادی اتحادیه های نانوایی بیش از این رقم ها بود.

رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران هم با بیان اینکه نرخ نان باید از سال 91 افزایش می یافت گفت: دولت هم اکنون گندم را هر کیلوگرم 1150 تومان خریداری می کند و به کارخانجات آرد با سوبسید را هر کیلوگرم 465 تومان می فروشد و اکنون با 200 تومان افزایش به 665 تومان می فروشد که بازهم یارانه زیادی می دهد.

محمد جواد کرمی به خبرنگار ما افزود: باید به سمتی حرکت کنیم که قیمت گندم و ارد و نان اصلاح و به روز شود.

وی گفت: تاکنون آرد را به قیمت هر کیلوگرم 610 تومان می خریدیم که قرار شد از این به بعد برای نان های حجیم هر کیلوگرم 850 تومان بفروشند.

کرمی افزود: هزینه های کارگری و دیگر هزینه ها در قیمت نان تاثیر گذار است اما اتحادیه ها توافق کردند که نان را فعلا با قیمتی که دولت اعلام کرده است عرضه کنند تا سال اینده تصمیم گیری جدیدی صورت پذیرد.

مدیر عامل اتحادیه نانوایان و رئیس اتحادیه نان های لواش، تافتون و بربری نیز گفت: تصمیم گرفته شد قیمتها اصلاح، وزن چانه های خمیر و کیفیت نان افزایش یابد

قاسم زراعتکار افزود: وزن چانه بربری 600 گرم و قیمت آن 600 تومان است و باید از این پس 700 تومان فروخته شود.

وی گفت: وزن چانه خمیر لواش 170 گرم، قیمت آن 225 تومان و وزن چانه تافتون سنتی 280 گرم و نرخ آن 425 تومان است.

زرعتکار افزود :وزن چانه تافتون گردون هم 170گرم و قیمت آن 225 تومان است.

وی گفت: از همه همکارانم می خواهم قیمتهای جدید را تا اجرای فاز دوم هدفمند کردن یارانه ها رعایت و نان با کیفیت در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند و مشتری مداری را فراموش نکنند.

رئیس اتحادیه نانهای سنگکی تهران هم گفت: از روز دوشنبه دهم آذر 1393 وزن نان سنگک مرغوب و ماکول با کیفیت در تهران 400 گرم و قیمت آن 800 تومان فروخته می شود.

محمد رضا نظر نژاد افزود: پیش از این قیمت سنگک 600 تومان بود که کیفیت خوبی هم نداشت.

وی با بیان اینکه بر کار پخت نان نظارت می شود افزود: چنانچه مشتری متقاضی نان کنجدی باشد در اختیارش قرار داده می شود.

جلسه یک شنبه شب استانداری تهران از ساعت 20 تا 23 به طول انجامید.

بنا به گفته حاظران این جلسه در پی درخواست و اعتراض واحد های خبازی بعد از ابلاغ مصوبه هیئت وزیران در26 ابان 1393 برای افزایش 30 درصدی قیمت انواع نان تشکیل شد.

خبازها اعلام کرده بودند که افزایش 30 درصدی تکافوی افزایش هزینه های انها را نمی دهد از این رو برای استان تهران قیمت 34 درصدی نان در نظر گرفته شد.