بازار آجیل در هفته پایانی سال رونق خاصی گرفته است، ضمن اینکه فندق، بادام هندی و تخمه ژاپنی از جمله خشکباریاند که افزایش قیمت زیادی داشتهاند.
در حالیکه کم کم به روزهای پایانی سال ۹۳ نزدیک میشویم، بازار آجیل فروشان رونق خاصی گرفته و این روزها افراد زیادی برای تامین آجیل شب عید راهی میشوند.
در بازار آجیل امسال خشکباری مانند فندق، بادام هندی، تخمه ژاپنی و به گفته برخی فروشندگان بادام زمینی و بادام با افزایش قیمت مواجه بودهاند و براساس گزارش میدانی در حال حاضر در بازار آجیل فروشان پانزده خرداد قیمت هرکیلوگرم فندق ۸۰ هزار تومان، تخمه گوشتی ۲۴ هزار تومان، پسته اکبری ۵۰ هزار تومان، بادام هندی ۴۸ هزار تومان، توت با کیفیت درجه یک ۸۰ هزار تومان، تخمه ژاپنی ۴۴ هزار تومان، بادام ۵۵ هزار تومان و نخودچی ۱۰ هزار تومان است.
درهمین راستا مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با بیان اینکه این گرانی مربوط به دو الی سه ماه قبل است، گفت: قیمت برخی محصولات از جمله مغز فندق، تخمه ژاپنی و بادام هندی حدود دو تا سه ماه پیش مقداری افزایش یافته و از آن زمان تاکنون قیمتها تقریبا ثابت مانده اما آن زمان چون خریداری نبود این مساله چندان نمود پیدا نمیکرد اما الان که نزدیک شب عید است همه روی آن حساس شدهاند.
احمدی با بیان اینکه در حال حاضر کمبودی در این زمینه وجود ندارد و بعید به نظر میرسد در هفته پایانی سال مشکلی از لحاظ قیمت ایجاد شود، گفت: قیمتهای کنونی با قیمت شب یلدا تفاوت چندانی نکرده است.
وی در مورد علل گرانی برخی خشکبار اظهارداشت: خشکسالی سبب شد تا تولید برخی محصولات نسبت به سال قبل کمتر باشد، ضمن اینکه در اوایل ماه محرم که سال نوی قمری است، تجار عراق و کشورهای حاشیه خلیج فارس خشکبار ما را خریداری میکنند، سالیان گذشته بعد از این دوره قیمتها ارزان میشد اما امسال به دلیل کاهش تولید برخی محصولات چنین اتفاقی نیفتاد.
احمدی با بیان اینکه به طور کلی قیمت آجیل و خشکبار برای مصرف داخلی بالا است، افزود: این مساله به آن دلیل است که هزینه تولید این محصولات بالاست و همچنین اکثر محصولات ما به صورت دیم کاشته میشوند؛ در نتیجه وقتی بارندگی کم باشد با کمبود مواجه میشویم.
همچنین علی محسنی، معاون دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با مهر در مورد علل گرانی برخی خشکبار مانند فندق در بازار گفت: در سالجاری سرمازدگی شدید بهاره سبب کاهش ۵۰ درصدی تولید این محصول شد و میزان تولید آن امسال حدود ۱۰ هزار تن است.
وی با بیان اینکه مصرف فندق در کشور محدود است، اظهار داشت: عمده مصرف این محصول در مناطق شمالی و دیگر مناطق فندقخیز است و در سراسر کشور مصرف چندانی ندارد؛ به همین دلیل تولید آن نیز محدود است.
براساس گزارش میدانی قیمت آجیل در بازار آجیل فروشان مولوی نیز بدین شرح است؛ آجیل مخلوط ۴۵هزار تومان، بادام پوست کاغذی بوداده ۳۵ هزار تومان، تخمه ژاپنی ۳۲ هزار تومان، تخمه ژاپنی درشت و یک دست ۳۴ هزار تومان، فندق ایرانی ۴۴ هزار تومان، بادام هندی ۳۸ هزار تومان، بادام هندی با کیفیت و درشت ۴۴ هزار تومان، تخمه کدو گوشتی ۲۵ هزار تومان، مغز فندق ۶۵ هزار تومان، مغز فندق شور ۶۷ هزار تومان، فندق ایرانی ۴۸ هزار تومان، فندق با پوست ۴۰ هزار تومان، مغز گردوی اعلا ۵۰ هزار تومان، پسته فندقی خام ۳۵ هزار تومان، پسته کله قوچی ۳۸ هزار تومان، پسته شور اعلا ۴۰ هزار تومان، پسته احمد آقایی ۴۲ هزار تومان، کله قوچی خام ۴۴ هزار تومان، پسته اکبری ۴۲ هزار تومان، اکبری ۶۰ هزار تومان.
لینک مطلب:
https://www.eranico.com/fa/content/30055