علی ملاصالحی اظهار کرد: تیر سال گذشته دولت مصوب کرد تا کارخانه‌ها هر کیلوگرم شیر را از دامداران 1440 تومان خریداری کنند، این در حالی بود که وزارت جهاد کشاورزی پیشنهاد بالاتری برای قیمت‌گذاری شیر خام داشت و قیمت 1520 تومانی را برای هر کیلوگرم از این محصول برآورد کرده بود، اما دامداران تاکنون به این مصوبه دولت توجهی نکردند و طی سال گذشته به صورت میانگین این محصول را کیلویی 1140 تا 1150 تومان طی شش ماهه امسال 1200 تومان خریداری کردند.

وی افزود: در حالی صنایع لبنی قیمت شیرخام را افزایش ندادند که به صورت رسمی قیمت سه قلم محصول لبنی اصلی مانند شیر، پنیر و ماست را تا 15 درصد گرانتر کردند و برخی دیگر از محصولاتشان را حتی تا 100 درصد افزایش قیمت داده‌اند.

مدیر کل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: مشخص نیست کارخانه‌های لبنی که علی‌رغم افزایش ندادن قیمت شیر خام که 70 درصد هزینه‌های تولیدشان را در بر می‌گیرد و کاهش 30 درصدی هزینه بسته‌بندی براساس نرخ‌های جهانی چگونه همچنان درخواست افزایش قیمت محصول‌شان را در سال جاری دارند و قیمت تولیدشان را در سال جاری افزایش داده‌اند.

ملاصالحی با بیان این که قیمت شیر خام در سال جاری نسبت به سال گذشته تنها یک درصد از سوی کارخانه‌های لبنی افزایش یافته است، اضافه کرد: وضعیت دامداران در سال جاری آنقدر نامناسب است که مجبور شدند طی این 15 ماه با فروش دام‌های پرواری، شیری و تلیسه هزینه‌های خودشان را تامین کنند و در واقع با خارج شدن این دام‌ها از چرخه تولید، میزان تولید فرآورده‌های پروتئینی کاهش یافته است و این در حالی است که سیاست وزارت جهاد کشاورزی افزایش تولیدات دامی و محصولات پروتئینی و افزایش سرانه مصرف این محصولات است.

وی با اشاره به این‌که ائتلاف کارخانه‌های لبنی علیه دامداران، مردم و منافع ملی شکل گرفته است، تاکید کرد: اگر کارخانه‌ها به روند بی‌قانونی خودشان ادامه دهند نه تنها دامداران به تدریج از چرخه تولید حذف می‌شوند، بلکه در بلند‌مدت نیز خودشان حذف خواهند شد، چرا که دامداران و کارخانه‌های لبنی در یک قایق هستند و منافع‌شان با منافع مردم به یک دیگر گره خورده است.

مدیر کل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: علی‌رغم نپذیرفتن و اجرایی نکردن قیمت قانونی مصوب شیرخام برخی دامداران وارد مذاکره با صنایع لبنی شدند تا پایین‌تر از نرخ مصوب 1440 تومانی شیرخام، محصول‌شان را به کارخانه‌ها بفروشند، اما باز هم صنایع لبنی زیربار نرفتند که این شرایط معادله ناعادلانه امروز مسلما به زیان همه است.

ملاصالحی اظهار کرد: وزارت جهاد کشاورزی علی‌رغم انتقاد نسبت به این وضعیت و تلاش برای اصلاح روند فعلی به نفع تولید‌کنندگان و مردم ابزار لازم برای اعمال قانون از سوی کارخانه‌های لبنی را ندارد و سازمان حمایت باید به این مسائل توجه کند. برخی کارخانه‌های لبنی بزرگ که تعداد محدودی هم هستند، با یکدیگر ائتلاف کرده‌اند و علی‌رغم این‌که برخی برندهای کوچک حاضر به اعمال نرخ قانونی 1440 تومانی شیرخام شده‌اند، از سوی صنایع لبنی بزرگ تهدید می‌شوند و نمی‌توانند این کار را انجام دهند و افرادی دیگر به عنوان کارشناس مسائلی را مطرح می‌کنند که اصلا درست و کارشناسی نیست و می‌گویند می‌خواهند به خاطر سود بردن عده‌ای دامدار منافع 80 میلیون ایرانی را به خطر بیندازند در حالی که دو میلیون دامدار در کشور وجود دارند که بالغ بر هشت میلیون تن شیر خام تولید می‌کنند و ضمن تامین اشتغال متضمن بخشی از امنیت غذایی کشور هستند؛ بنابراین منافع دو میلیون دامدار در کشور منافع ملی و مردم است.