رئیس هیئت مدیره انجمن تولیدکنندگان قارچ گفت: در حال حاضر عدم خاک پوششی مناسب بزرگ‌ترین مشکل تولیدکنندگان است در حالی که وزارتخانه‌های مربوطه نسبت به این امر بی‌اعتنا هستند.
محمد حسن افشار رئیس هیئت مدیره تولیدکنندگان قارچ در خصوص تولید قارچ در کشور اظهار داشت: در حال حاضر با تولید روزانه 400 تن قارچ در کشور و افزایش صادرات، وضعیت تولید مناسب است و در حالی که عمده‌ترین صادرات قارچ به عراق است روزانه 10 تن قارچ به عراق و 2 تن قارچ به امارات و کشورهای همسایه شمالی به صورت هفتگی صادر می‌شود.
وی افزود: در واقع نوسانات شدید قیمت‌ها بستگی به وضعیت تولید دارد به طوری که با افزایش عرضه شاهد افت قیمت‌ها در بازار هستیم و اکنون متوسط قیمت قارچ چه فله درجه یک بین کیلویی 5 هزار و 500 الی 5 هزار و 800 تومان است که با توجه به قیمت تمام شده قارچ تولیدکنندگان زیان می‌کنند.
افشار در ادامه بیان کرد: در حال حاضر متاسفانه عدم خاک پوششی مناسب بزرگ‌ترین مشکل تولیدکنندگان است که این امر می‌تواند تأثیر منفی در تولید داشته باشد و از طرفی محیط زیست و منابع طبیعی نیز به طرق مختلف جلوی استخراج خاک خوب را می‌گیرد.
رئیس هیئت مدیره تصریح کرد: وزارت جهاد نسبت به این مسئله بی‌تفاوت و دراین زمینه تاکنون کمکی به تولیدکنندگان نکرده و این امر موجب خواهد شد سرمایه 4 الی 5 هزار میلیاردی تولید کنندگان به خطر بیافتد.
لینک مطلب:
https://www.eranico.com/fa/content/45278
