کاوه زرگران درباره تجربه سال جاری دولت در خرید تضمینی گندم با استفاده از اوراق خزانه اسلامی گفت: کشاورزی در ایران هنوز صنعتی نشده، بلکه معیشتی است؛ در حالی که مبالغ بدهی دولت برای خرید تضمینی گندم کلان است، اما زمانی که به خانوارها می‌رسد، ارقام بسیار کمی خواهد بود.وی با بیان اینکه کشاورزان برای تامین معیشت خود روی نقدینگی حاصل از فروش گندم حساب کرده‌اند، اظهار کرد: با توجه به سیاست‌های کلی در حمایت از تولید محصولات استراتژیک، دولت مکلف است مطالبات گندمکاران را به‌طور نقدی پرداخت کند و روش به کار گرفته شده در سال جاری به نوعی خلف وعده است.

رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران خواستار ایفای تعهد دولت نسبت به کشاورزان به نحو احسن شد و گفت: سیاست‌گذاری کلان در خرید تضمینی گندم دچار اشکالات مهمی در روش اجرایی است که باید اصلاح شود؛ اگر دولت سیاست‌گذاری خود را برای سال‌های آینده اصلاح نکند، در سال‌های آینده رقم خرید تضمینی گندم بزرگ‌تر شده و دولت بودجه کلان‌تری را صرف خرید تضمینی می‌کند.زرگران پیشنهاد داد برای واقعی‌تر شدن قیمت گندم و انطباق با نرخ‌های جهانی، دولت اجازه دهد گندم تولید شده در کشور در بورس کالا عرضه شود و ما‌به‌التفاوت آن را تا نرخ تضمینی پرداخت کند.وی توضیح داد که دولت توان پرداخت ما‌به‌التفاوت قیمت گندم در بورس کالا و نرخ خرید تضمینی را خواهد داشت و از این راه هم کشاورز راضی خواهد بود و هم قیمت پایه گندم در کشور نهادینه خواهد شد.رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران ادامه داد: در حال حاضر ۱۲ میلیون تن گندم در سیلوهای کشور داریم که بسیار بیشتر از نیاز مصرفی کشور است که باید صادر شود؛ با این حال حتی اگر قیمت گندم موجود را ۵۰ درصد هم کاهش دهیم هیچ کشوری خریدار آن نیست.