آمارهای بانک جهانی نشان می دهد تورم در بازار مواد غذایی جهان طی سال های اخیر بدون وقفه ادامه یافته است.

آمارهای این نهاد بین المللی از قیمت مواد غذایی در جهان نشان می دهد 14 قلم ماده غذایی و خوراک دام در سال 2012 با افزایش شدید قیمت نسبت به 2 سال قبل مواجه شده اند.

بر اساس این گزارش، جو که به عنوان خوراک دام مصرف می شود بیشترین افزایش قیمت را در ژوئن سال 2012 نسبت به سال 2010 به خود اختصاص داده است. قیمت این ماده غذایی در ژوئن 2010 برابر با 158.4 دلار در هر تن و  در ژوئن سال 2012 برابر با 230.7 دلار در هر تن بوده است که افزایش 45 درصدی را نشان می‌دهد.

ذرت با افزایش 43 درصدی نسبت به سال 2010 دومین ماده غذایی از نظر گرانی در جهان در سال جاری میلادی بوده است؛ قیمت ذرت در ژوئن 2012 برابر با 267.3 دلار در هر تن بوده است. قیمت ذرت در سال 2011 برابر با 291.7دلار و در سال 2010 برابر با 185.9 دلار در هر تن برآورد شده است.

رتبه سوم گران‌ترین ماده غذایی با 34 درصد افزایش قیمت به قهوه اختصاص داده شده است. قیمت قهوه در ژوئن سال 2012 برابر با 233 سنت در هر کیلوگرم بوده که نسبت به سال 2010 رشد 34 درصدی داشته است. در سال های 2011 و 2010 قیمت قهوه به ترتیب برابر با 240.8 و 173.6 سنت در کیلوگرم بوده است.

رتبه‌های چهارم تا چهاردهم این گزارش را کنجاله سویا با 33 درصد، دانه سویا با 25 درصد، گندم با 23 درصد، برنج با 22 درصد، گوشت گوساله با 20 درصد، روغن سویا با 17 درصد، چای با 12 درصد، گوشت گوسفند با 11 درصد و روغن نخل و گوشت مرغ با 10 درصد افزایش قیمت به خود اختصاص داده اند.

بر اساس این گزارش، قیمت کنجاله سویا در ژوئن سال 2012 برابر با 503دلار در هر تن بوده است. این رقم سال گذشته برابر با 398 دلار و سال 2010 برابر با 378 دلار در هر تن بوده است.

قیمت دانه سویا در ژوئن سال جاری میلادی به ازای هر تن به 566 دلار مبادله رسیده است؛ این ماده خوراکی در سال گذشته میلادی و سال 2010 نیز به ترتیب 541، 450 دلار به ازای هر تن خریداری شده است.

قیمت گندم در مبادلات جهانی در ژوئن سال 2012 به ازای هر تن برابر با 276.2  دلار بوده است. این در حالی است که در سال 2011 هر تن گندم در برابر 316.3 دلار و در سال 2010 هر تن گندم در برابر 223.6 دلار معامله می شد.

برنج نیز در ژوئن سال 2012 با قیمت 601.3 دلار در هر تن مبادله شده است درحالی که قیمت این محصول در سال های 2011 و 2010 به ترتیب برابر با 543 و 488.9 میلیارد دلار در هر تن بوده است.

برآورد این گزارش از قیمت گوشت گوساله در جهان در ژوئن سال جاری و در سال گذشته به ترتیب 404.5 و 404.2 سنت در هر کیلوگرم بوده است و این نوع گوشت در سال 2010 به ازای هر کیلوگرم 335.1 سنت معامله شده است.

روغن سویا هفتمین محصول گران جهان در ژوئن سال 2012 با قیمت 1.178 دلار در هر تن معامله شده است؛ این ماده خوراکی در سال های 2011 و 2010 به ترتیب 1.299 و 1.005 دلار در ازای  هر تن فروخته شده است.

چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب جهان در ژوئن سال جاری میلادی قیمتی برابر با 316.1 سنت به ازای هر کیلوگرم داشته است؛ این محصول در سال 2011 و سال پیش از آن به ترتیب برابر با 277.9 و 280.5 سنت در هر کیلوگرم معامله شده است.

گوشت گوسفندی در ژوئن در سال 2012 با قیمت 519.3، در سال 2011 با قیمت 663.1 و در سال 2010 با قیمت 531.4 سنت به ازای هر کیلوگرم فروخته شده است.

آخرین محصول این فهرست 14 موردی را روغن نخل و مرغ به خود اختصاص داده‌اند؛ قیمت روغن نخل در ژوئن سال 2012 برابر با 998، در ژوئن سال 2011 برابر با 1125 و در سال 2010 برابر با 901 دلار به ازای هر تن برآورده است؛ مرغ نیز در ژوئن سال 2012 برابر با 208.3 سنت به ازای هر کیلوگرم بوده است . این رقم در سال های 2011 و 2010 به ترتیب 192.6 و 189.2 سنت در هر کیلوگرم اعلام شده است.