محمدعلی کمالی سروستانی، اظهار کرد: کشورهای همسایه ایران از کشورهای عربی تا کشورهای آسیای میانه ظرفیتی حدود سه میلیون تن در سال برای واردات گوشت مرغ دارند اما سهم ایران همواره کم بوده و عمدتا صادرات‌مان به عراق در حدود ۹۰ هزار تا ۱۲۰ هزار تن و بخش اندکی نیز به افغانستان صورت گرفته است.

وی افزود: از مهرماه سال گذشته عملاً صادرات گوشت مرغ ایران متوقف شد،  در حدود ۷۰ هزار تن باقی ماند و نتوانستیم به پیش‌بینی ۱۲۰ هزار تنی صادرات این محصول برسیم که امیدواریم با وضعیت به وجود آمده و مهار شدن آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان به توانیم صادرات گوشت مرغ ایرانی را از سر بگیریم.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی ادامه داد: هم اکنون در پی برگزاری جلساتی با صادر کنندگان و تاجران هستیم و هماهنگی‌های لازم با وزارت جهاد کشاورزی صورت گرفته تا مجدداً بتوانیم بازارهای از دست رفته را بدست بیاوریم و از سوی دیگر با صندوق حمایت وزارت جهاد کشاورزی برای تعریف مشوق‌های صادراتی جلساتی برگزار شده تا بتوانیم از صادرات بیشتر حمایت کنیم چرا که کشوری مانند ترکیه که به نظر می‌رسد مانند دیگر کشورها آلوده به بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان شده است این بیماری را اعلام نکرد و توانست در شرایطی که ایران نمی‌توانست محصول خود را صادر کند بخش زیادی از بازار گوشت مرغ ایران در کشورهای همسایه مانند عراق را از آن خود کند.

کمالی سروستانی گفت: با توجه به پتانسیل ها و ظرفیت‌های موجود می‌توانیم سالانه بالغ بر ۵۰۰ هزار تن گوشت مرغ در صورت افزایش تولید و بالغ و ۲۵۰ هزار تومان با ظرفیت و پتانسیل کنونی تولید به کشورهای همسایه صادر کنیم چرا که ظرفیت‌های موجود تولید این محصول بر اساس پروانه های تولید شده حدود ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تن است و در حال حاضر با توجه به اینکه تقاضایی وجود ندارد مرغداران خود تمایلی برای افزایش تولید ندارند.

وی تأکید کرد: باید بتوانیم کیفیت تولید گوشت مرغ را از نظر وزن لاشه و مدیریت تولید از نظر کیفی به گونه ای کنترل کنیم که قابلیت صادرات داشته باشد اما در حال حاضر حداکثر حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از گوشت مرغ ایرانی این پتانسیل را دارند که عمدتاً به دلیل توقف چند ماهه صادرات این محصول بوده است اما مرغداران باید توجه داشته باشند تا خط تولید دو را برای هر چه بهتر منجمد کردن و بسته بندی کردن آن ایجاد کنیم و از سوی دیگر وزن آن را کاهش دهیم چرا که هم اکنون در بازارهای جهانی وزن بالاتر از یک کیلو ۲۰۰ گرم تا یک کیلو و 500 گرم را خریداری نمی‌کنند.