روزهایی که در پی هم می‌گذشت و قیمت کالاهای اساسی گاه به صورت ساعتی در بازار تغییر می‌کرد، عطش مردم را در خریدها بیشتر و بیشتر می‌کرد، البته برخی هم ترجیح می‌دادند خرید نکنند تا بازار به آرامش نسبی برسد و حداقل آنها بتوانند با توجه به درآمدی که در اختیار دارند، سبد مصرفی خانوار خود را پر کنند.

به همین دلیل بود که همانطور که رفتار بازار در مورد قیمت برخی کالاهای اساسی قابل پیش‌بینی نبود، حدس زدن رفتار مصرف‌کنندگان نیز کاری آسان نبود و مردم در مورد هر کالایی، واکنش‌های متفاوتی را نشان می‎‌دادند. نمونه آن هم بازار مرغ بود که به دلیل نوسانات قیمتی، گاه تقاضا را بر عرضه پیشی می‌داد و گاه هم عرضه زیاد که از تقاضا سبقت می‌گرفت، خود عاملی بر کاهش قیمت می‌شد.

این رفتار به خصوص در آستانه ماه مبارک رمضان، نگرانی بسیاری را از سوی کارشناسان، مردم و حتی برخی مسئولان و سیاستگذاران در بازار ایجاد کرده بود که امسال، مردم به راحتی نمی‌توانند مایحتاج روزانه خود را به دلیل نوسانات زیاد قیمتی تامین کنند، به همین دلیل بود که دولت برنامه ضربتی در نظر گرفت و با برگزاری همزمان نمایشگاههای عرضه مستقیم کالا و برگزاری فروش‌های فوق‎العاده، شرایط را به گونه‌ای پیش برد که عرضه کالاهای سبد مصرفی خانوارها، به وفور صورت گیرد و فروشندگان نیز، تخفیف‌های مناسبی را در نظر بگیرند.

در این میان، مردم نیز با شم اقتصادی خود، رو به بازار آوردند و کالاهای مصرفی خود را به میزان کافی خرید کرده و حاشیه امنی از وجود کالاهای اساسی در منازل خود را به وجود آوردند؛ به همین دلیل، هم اکنون که بساط برگزاری این نمایشگاهها برچیده شده است، عطش خرید مردم نیز فروکش کرده و بازار به سمت آرامش پیش رفته است.

گشت و گذاری در بازار نشانگر این است که قیمت برخی از کالاها کاهش یافته و برخی دیگر نیز، ثبات قیمتی را تجربه می‌کنند، این در شرایطی است که قیمت کالاهایی همچون مرغ به یکباره 1000 تومان کاهش یافته و هم اکنون به قیمت 6500  تومان رسیده است.

یکی از فروشندگان کالا در میادین میوه و تره‌بار به خبرنگار مهر می‌گوید: در روزهای گذشته، تقاضا برای خرید مرغ از سوی مردم کاهش یافته است؛ این در شرایطی است که قرار بر این است که میزان عرضه مرغ با قیمت مصوب دولتی بیشتر شود و همین امر، سبب می‌شود که قیمت فروکش کند.

وی می‌افزاید: قیمت مرغ در میدان بهمن که محلی برای عمده‌فروشی این کالا است، کاهش یافته است و بسیاری از خریداران، تقاضای خود را به راحتی تامین می‌کنند، این در حالی است که دلالان نیز بازار مرغ را رها کرده‌اند و گویا قرار است به سراغ کالای دیگری بروند.

او می‌گوید: دلالان روزهای متعددی را در بازار بهمن سپری می‌کردند تا بتوانند مرغ را با قیمت بالاتر بفروشند، متاسفانه نظارتی هم در این میان صورت نمی‌گرفت و آنها به راحتی کار خود را پیش می‌بردند.

جزئیات قیمتی انواع خواربار

بررسی‌های میدانی نشانگر این است که هر کیلوگرم مرغ تازه کامل بسته‌بندی شده 5200 تومان، مرغ کامل منجمد بسته‌بندی 3100 تومان، هر کیلوگرم راسته با استخوان گوسفندی 16300 تومان، راسته بی استخوان 24700 تومان، ران پاک کرده گوسفندی با استخوان 20 هزار و 900 تومان، سردست 18900 تومان، کف دست 20 هزار و 850 تومان، قلوه گاه گوسفندی 11 هزار و 350 تومان، ماهیچه 22 هزار و 650 تومان، چرخکرده مخلوط 17 هزار و 250 تومان است.

همچنین هر بسته نخود 900 گرمی 2600 تومان، هر بسته لوبیا چیتی 900 گرمی 2600 تومان، هر بسته 900 گرمی لوبیا قرمز 2150 تومان، هر بسته 900 گرمی لوبیا سفید 2100 تومان، هر بسته 900 گرمی ماش 2600 تومان و هر بسته 900 گرمی لپه 2650 تومان است.

همچنین قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی 3100 تومان، برنج طارم 3100 تومان، برنج صدری 2800 تومان، ببرنج دودی 2750 تومان، برنج وارداتی 1900 تومان، برنج ندا 1900 تومان و برنج خزر 2000 تومان است.

هر کیلوگرم شکر فله 1250 تومان، قند کله فله 1420 تومان، قند شکسته کارتنی 1520 تومان است.