طی مدت اخیر به دلیل شیوع بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان تعدادی از مرغ‌های تخم‌گذار از دور تولید خارج شدند که این امر باعث کاهش عرضه تخم‌مرغ و افزایش قیمت این محصول شد. در این میان درهای واردات به روی این محصول باز شد تا بخشی از نیاز کشور از طریق واردات تامین و بازار این محصول تنظیم شود که طبق اعلام گمرک ۱۱۶ تن تخم‌مرغ در یک هفته اخیر وارد کشور شده است.

همچنین طبق گفته وزیر جهاد کشاورزی، بخشی از کسری عرضه تخم‌مرغ از محل واردات جبران می‌شود و بخشی دیگر نیز با کنترل و تنظیم چگونگی توزیع آن در بازار مصرف انجام می‌شود که اکنون بازار تخم‌مرغ بهتر شده است و برای کنترل بازار این محصول تلاش می‌شود.

البته قیمت هر شانه تخم‌مرغ طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان و دانه‌ای ۴۲۰ تومان است که طی مدت اخیر این محصول به قیمت مصوب در اختیار مصرف‌کنندگان قرار نگرفت اما با توجه به اقدامات انجام شده و در حال انجام برای کنترل بازار این محصول، وزارت جهاد کشاورزی خطاب به مصرف‌کنندگان اعلام کرده که تخم مرغ را گران‌تر از شانه‌ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان نخرند و سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان نیز تاکید کرده که فروش این محصول به قیمت بیش از نرخ مصوب گرانفروشی است که مردم باید موارد گران‌فروشی را به سازمان حمایت اعلام کنند تا مورد رسیدگی قرار گیرد.

سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که این سازمان، نامه نرخ مصوب شده تخم‌مرغ داخلی و خارجی را به استان‌های سراسر کشور ابلاغ کرده است. همچنین گشت‌های نظارتی مشترک با سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان‌ها و دیگر دستگاه‌های نظارتی برای رصد بازار در حال انجام است.

طبق اعلام سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان در صورت مواجه شدن با عرضه تخم مرغ به قیمت بیش از نرخ مصوب، گرانفروشی مربوطه را به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند تا از سوی سازمان حمایت مورد رسیدگی قرار گیرد و با متخلفان برخورد شود.