«حمید ورناصری» روز دوشنبه درباره افزایش قیمت محصولات پروتئینی در بازار اظهار داشت: در یکسال گذشته هزینه‌های تمام شده تولید، نسبت به قیمت فروش آن بیشتر بوده تا جایی که بیشتر تولیدکنندگان محصولات پروتئینی متضرر شده‌اند. وی افزود: در چنین شرایطی شرکت پشتیبانی امور دام برای تنظیم قیمت ها در بازار وارد عمل می شود تا قیمت‌ها برای مصرف‌کنندگان متعادل شود. شرکت پشتیبانی امور دام کشور به عنوان یکی از شرکت‌های زیرمجموعه وزارت جهادکشاورزی، مسئولیت تامین و ذخیره سازی اقلام پروتئینی و عرضه آنها برای جلوگیری از نوسانات قیمتی در بازار مصرف را برعهده دارد.

وی اظهار داشت: علاوه بر اینکه هماهنگی‌های لازم برای تامین تخم‌مرغ از محل تولید داخلی انجام شده است، بخشی از نیاز داخلی نیز از محل واردات تامین می‌شود. ورناصری تصریح کرد: مصرف کنندگان می‌توانند هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم را با قیمت 8100 تومان، هر کیلوگرم گوشت مرغ منجمد 6750 تومان، هر شانه 30 تایی تخم مرغ را با قیمت 12 هزار و 600 تومان، هر کیلوگرم لاشه مخلوط گوشت گرم گوسفندی را با قیمت 33 هزارتومان و گوشت گوساله منجمد را 27 هزار تومان از میادین میوه و تره بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای خریداری کنند.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اضافه کرد: عرضه گوشت مرغ گرم برای تعادل بازار این محصول از یک هفته پیش آغاز شده است و این روند تا متعادل شدن قیمت‌ها ادامه دارد. ورناصری ادامه داد: برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی در زمان کاهش قیمت‌ها، بخش عمده ذخایر گوشت مرغ این شرکت از مازاد تولید داخلی این محصول خریداری و تامین شده است.

** ذخایر نهاده های دام و طیور کشور کافی است
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور ذخایر گوشت قرمز، گوشت مرغ و همچنین نهاده‌های دامی و طیور مورد نیاز کشور را کافی دانست. ورناصری گفت: این شرکت به میزان کافی نهاده های دام و طیور مورد نیاز کشور را خریداری کرده است؛ اکنون تعداد زیادی کشتی در بنادر پهلو گرفته‌اند و تعدادی دیگر در راه هستند که بزودی به کشور می‌رسند. وی اظهار داشت: در دو ماهه گذشته بار دیگر قیمت نهاده های طیور شامل کنجاله سویا و ذرت در بازار افزایش یافته بود که با عرضه بیشتر این نهاده‌ها، قیمت‌ها در بازار مناسب شد. به گفته وی، هر کیلوگرم کنجاله سویا به نرخ 1950 تومان و ذرت 1100 تومان در استان‌ها در اختیار تولید کنندگان قرار می گیرد.

ورناصری به تولیدکنندگان محصولات پروتئینی اطمینان داد بابت تامین نهاده‌های مورد نیاز واحدهای تولیدی خود نگرانی نداشته باشند زیرا عرضه محصولات تنظیم بازاری شرکت پشتیبانی امور دام کشور تا زمان متعادل شدن محصولات پروتئینی و نهاده‌های دام و طیور ادامه می‌یابد. سالانه نزدیک 2 میلیون و 200 هزار تن گوشت مرغ، 930 هزار تن تخم مرغ و 840 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود و ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ خودکفا است. نیاز سالانه مصرفی گوشت قرمز کشور نزدیک یک میلیون تن است که بیش از 100 هزار تن آن از محل واردات گوشت گرم گوسفندی، گوشت منجمد گوساله و حتی دام زنده تامین می‌شود.