احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران، افزایش مجدد قیمت شیرخام در بازار را تکذیب کرد و گفت: بنابر مصوبه ستاد تنظیم بازار در دو ماه گذشته، نرخ مصوب خرید هر کیلو شیر خام از دامدار یک هزار و 570 تومان اعلام شد و از آن زمان به بعد، قیمت شیرخام افزایشی نداشته است.

وی افزود: بنابر مصوبه ستاد تنظیم بازار،اگر شیر دریافتی از دامداران چربی،پروتئین بیشتر و آنتی بیوتیک کمتر داشته باشد، بسته به کیفیت، مبلغی بیشتری تحت عنوان جایزه به تولیدکننده پرداخت می‌شود.

مقدسی با اشاره به دلایل افزایش مجدد قیمت لبنیات در بازار گفت: طبق اذعان کارخانه‌های لبنی، هزینه‌های بسته بندی تا 300 درصد افزایش یافته است چرا که پتروشیمی‌ها حاضر به عرضه در بورس کالا نیستند و کارخانه‌های لبنی به ناچار باید مواد بسته بندی مورد نیاز خود را از بازار سیاه تهیه کنند.

نیازی به واردات شیرخشک نداریم/ افزایش 10 درصدی تولید شیرخام در سال جاری

رئیس انجمن صنفی گاوداران در بخش دیگر سخنان خود از افزایش بالای 10 درصدی تولید شیرخام خبر داد و افزود: در پنج ماهه امسال، تولید شیرخام نسبت به مدت مشابه سال قبل 10 درصد افزایش یافته است،از این رو اظهارات صنایع لبنی مبنی بر کمبود عرضه صحت ندارد.

وی ادامه داد: روزانه 22 هزار و 500 تن شیر جذب صنایع لبنی و کارخانه‌های شیرخشک می‌شود که با این وجود نیازی به واردات شیرخشک نیست.

مقدسی با اشاره به اینکه روزانه 20 هزارتن شیرخام تحویل و جذب کارخانه‌های لبنی می‌شود، تصریح کرد: این درحالی است که صنایع لبنی برای عدم نیاز به واردات شیرخشک، خواستار تحویل روزانه 19 هزارتن شیرخام هستند.

رئیس انجمن صنفی‌گاوداران در پایان تصریح کرد: با توجه به تاخیر در پرداخت مطالبات دامداران از سوی کارخانه‌های لبنی،دامداران از ابتدای سال به صورت مستقیم با صنایع شیرخشک در ارتباط هستند که همین موضوع بهانه‌ای شد تا کارخانه‌های لبنی موضوع کمبود شیرخام و واردات شیرخشک را مطرح کنند چرا که در گذشته با تحویل شیرخام از دامداران آن را به صورت کارمزدی در اختیار صنایع قرار می‌دادند.