«رضا باکری» روز یکشنبه افزود: براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار،­ قیمت خرید شیرخام­ درب دامداری‌ها هر کیلوگرم 2000 تومان تعیین شد، که با ابلاغ آن به تمامی واحدهای دامداری و کارخانجات لبنی توسط سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان و همچنین انجمن صنایع لبنی ایران، همه ملزم به اجرا و رعایت آن هستند.

وی اظهار داشت: با توجه به قیمت‌هایی که انجمن صنایع لبنی پیشنهاد داده بود به طور تقریبی کالاهای اساسی گروه یک با کاهش 6، 7، 9 و 11 درصدی مواجه می‌شوند.

وی تصریح کرد: طبق این مصوبه از امروز قیمت هر بطری شیر کم چرب 4100 تومان، شیر نیم چرب 4200 تومان، شیر پرچرب 4450 تومان، شیرکامل 4500 تومان، هر بسته شیر نایلونی 2600 تومان، ماست دبه‌ای کم چرب 10 هزار و 900 تومان، ماست دبه‌ای پرچرب 11 هزار و 700 تومان، ماست 900 گرمی کرم چرب 4350 تومان، ماست 900 گرمی پرچرب 4750 تومان و پنیر یواف 400 گرمی 6900 تومان است.

دبیر انجمن صنایع لبنی ایران گفت: تمامی واحدهای دامداری و کارخانجات لبنی سراسر کشور از امروز ملزم به رعایت مصوبه ستاد تنظیم بازار هستند تا شیر و فرآورده‌های لبنی با قیمت‌های مناسب به دست مصرف‌کنندگان برسد.

وی اضافه کرد: با ابلاغ این مصوبه از امروز - یکشنبه - قیمت‌های جدید روی محصولات تولیدی جدید درج و به بازار­ عرضه می‌شود اما برای محصولاتی که پیش از این مصوبه درج قیمت و به بازار عرضه شده، فرصتی داده شده تا با قیمت‌های پیشین فروخته شود. باکری اظهار داشت: دولت برای حمایت از دامداران همچنان قرار است نهاده‌های دامی مورد نیاز را با قیمت ارز 4200 تومانی در اختیارشان قرار دهد بنابراین از واحدهای دامی انتظار می‌رود هر کیلوگرم شیر خام را طبق قیمت مصوب 2000 تومان در اختیار کارخانجات لبنی قرار دهند.
وی با اشاره به اینکه تغییر قیمت‌های جدید شامل تمامی فراورده‌های لبنی بجز کره حیوانی می‌شود، افزود: قیمت کره به دلیل حضور در گروه کالایی یک و تخصیص ارز 4200 تومانی ثابت بوده و در این مدت تغییر قیمتی نداشته است.

در پی درخواست های مکرر دامداران برای افزایش قیمت شیر خام پس از گذشت بیش از چهار سال و با توجه به افزایش نرخ تورم و هزینه‌های تمام شده تولید، در مرداد ماه امسال کارگروه تنظیم بازار قیمت پایه هر کیلوگرم از این محصول را 1570 تومان مصوب کرد که این رقم کمتر از پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی و اتحادیه دامداران مرکزی ایران بود.

اما این مصوبه توسط دامداران و کارخانجات لبنی رعایت نشد و هر کیلوگرم شیرخام توسط دامداران با بیش از 2200 تومان فروخته شد که افزایش افسار گسیخته بهای فراورده‌های لبنی را به دنبال داشت و در نهایت ستاد تنظیم بازار بار دیگر با بررسی مجدد قیمت شیرخام و فراورده‌های لبنی، بهای هر کیلوگرم شیر خام را 2 هزار تومان تعیین کرد.