به گزارش از سازمان امور مالیاتی، براساس این اطلاعیه، مطابق مفاد ماده (۹) قانون مالیات بر ارزش افزوده، صرفا فعالیت‌های مربوط به مراحل بسته‌بندی، انبارداری و نگهداری محصول در دمای مناسب در سردخانه، انجماد محصول، پاک کردن، درجه‌بندی، بوجاری بذرها، پوست‌گیری مانند شالی‌کوبی، شستشو، تمیزکاری، تفکیک، همگن‌‌سازی، خشک کردن انواع محصولات مانند چای، کشمش و خرما با روش‏‌های مختلف، تفت دادن مانند پخت نخود و پنبه پاک‌کنی، فرآوری محصولات کشاورزی محسوب نمی‌شود و مشمول مالیات و عوارض نیست.

بر این اساس، تسری معافیت به موارد غیر مصرح در قانون مزبور موضوعیت نداشته و از این رو سایر موارد از قبیل طعم‌دار کردن با افزودنی، خرد کردن و پودر کردن فرآوری تلقی شده و مشمول پرداخت مالیات و عوارض می‌شود.