رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران گفت: از هر کیسه آرد باکیفیت 110 تا 115 عدد نان سنگک به دست می‌آید. حالا نانوا موظف شده این مقدار نان را به 40 مشتری بفروشد که به هر نفر حداکثر سه نان می‌رسد. اگر هم نانوا بخواهد نان بیشتری بدهد گفته می‌شود که فروشش غیرمتعارف است و سهمیه آرد واحد نانوایی کم می‌‌شود.

رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران خاطر نشان کرد: در حال حاضر همه نانوایان در سطح تهران به فعالیت خود ادامه می‌دهند و مردم نگران تعطیلی نانوایان نباشند؛ مشکلی در بحث توزیع نان در تهران وجود ندارد.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: سال گذشته فیلمی در فضای مجازی منتشر شد که افرادی که هویت آنها مشخص نبود در هر کیسه‌ گندم مقداری خاک ریختند تا وزن کیسه‌های گندم بالا برود. اگر در 10 تن گندم یک تن خاک ریخته شود 10 درصد کیفیت گندم خریداری شده تقلیل پیدا می‌کند، می‌خواهم این پرسش را طرح کنم که آیا در این بین نانوایان نقشی دارند؟

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: اگر نرخ نان سالانه به صورتی اعلام شود که همه جوانب در آن سنجیده شود نانوا دیگر توان تخلف نخواهد داشت زیرا به حق خود خواهد رسید.