عضو شورای ملی زعفران توسعه صادرات زعفران را مستلزم بازاریابی و شناسایی کیفیت محصول ایرانی دانست.

خلاصه معاملات بازار زعفران در روز ۹ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق زعفران نشان می دهد که در این روز ۵۸۱ قرارداد آتی زعفران معادل ۵۸ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش حدود ۶ میلیارد تومان در بورس کالا معامله شد.

طبق اعلام گمرک، در سال ۱۴۰۳ به میزان ۲۱۴ تن و ۳۰۰ کیلو‌گرم زعفران به ارزش ۱۸۴ میلیون و ۷۰۰ هزار دلار صادر شده است.

نگاهی به معاملات زعفران در نخستین هفته بهار نشان می دهد که در هفته منتهی به ۷ فروردین ماه، ۳۶ میلیون و ۸۶۳ هزار واحد صندوق مبتنی بر زعفران، ۱۲۷ هزار گواهی سپرده زعفران و ۳ هزار و ۴۷۶ قرارداد آتی زعفران در بورس کالا داد و ستد شد.

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی گفت: عرضه زعفران در بورس کالا یکی از روش‌های خوبی بود که برای اولین بار در سازمان تعاون روستایی و وزارت جهاد کشاورزی انجام شد و رضایت‌مندی خوبی بین زعفران‌کاران داشت.

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی گفت: عرضه زعفران در بورس کالا یکی از روش های خوبی بود که برای اولین بار در سازمان تعاون روستایی و وزارت جهاد انجام شد و رضایت مندی خوبی بین زعفران کاران داشت.

فروش زعفران با قیمت‌های پایین نشانه‌ای از تقلب در این محصول است؛ عضو شورای ملی زعفران می‌گوید سودجویان با استفاده از رنگ‌های صنعتی، زعفران تقلبی تولید و به مردم می‌فروشند.

مدیرعامل اتحادیه باغداران کشور گفت: ایران در میزان تولید زعفران، زرشک و گل محمدی در رتبه اول و در تولید پسته، هلو و شلیل در رتبه دوم جهان قرار دارد.

عضو شورای ملی زعفران می‌گوید: با توجه به رشد ۳۰ تا ۵۰ درصدی تولید باید ۳۰۰ تن زعفران تولیدی صادر شود.

نائب رئیس شورای ملی زعفران ایران گفت: افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی قیمت زعفران در کشور به این دلیل است که زعفران‌کاران دیگر همه محصول خود را در فصل برداشت نمی‌فروشند و الگوی عرضه خود را تغییر داده‌اند.