عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس می‌گوید که زعفران به دلیل خاصیت دارویی که دارد تحریم‌پذیر نیست اما اگرهم تحریم شود با توجه به انحصار تولید آن در ایران، راه صادرات زعفران باز خواهد بود؛ از این رو عرضه صادراتی زعفران در بورس کالا و کشف قیمت براساس واقعیت بازار از لازمه های تجارت طلای سرخ است که سازمان جهانی زعفران موسوم به اوسک هم می‌تواند در این زمینه راهگشا باشد.