سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در واکنش به صحبت‌های اخیر معاون امور دامی وزیر جهاد کشاورزی در خصوص اعلام زودهنگام قیمت مصوب شیرخام توضیحاتی ارائه داد.

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: امروز در نامه ای به سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان اعلام کردیم صنعت لبنیات در شرایط اقتصادی کنونی به دلیل افزایش هزینه های تمام شده تولید، امکان رعایت نرخ های مصوب را ندارد.

رییس هیات مدیره اتحادیه لبنی ایران درباره خروج لبنیات از سبد مصرف خانوارها هشدار داد و گفت: گرانی فرآورده های لبنی ناشی از افزایش 2 تا 10 برابری قیمت مواد اولیه و هزینه های تمام شده تولید در 2 ماه گذشته است.

طبق تازه ترین تحویل آماری وضعیت صادرات اقلام عمده گروه صنایع غذایی هشت گروه دارای رشد ارزش دلاری بوده‌اند و سه گروه غذایی با کاهش ارزش دلاری طی ۱۱ ماه سال ۱۳۹۵ نسبت به مدت مشابه سال مواجه شدند.

ایران در شش ماهه اول سال 94، بیشترین محصول لبنی که صادر کرده ماست و بیشترین محصولی که وارد کرده کره بوده است. سهم ماست در صادرات لبنیات 35 و سهم کره در واردات 64 درصد است.

ایران در شش ماهه اول سال 94، بیشترین محصول لبنی که صادر کرده ماست و بیشترین محصولی که وارد کرده کره بوده است. سهم ماست در صادرات لبنیات 35 و سهم کره در واردات 64 درصد است.

رییس سازمان غذا و دارو و معاون وزیر بهداشت در واکنش به اظهارات یکی از مسوولان انجمن صنفی صنایع لبنی مبنی بر جایگزین کردن چربی حیوانی به جای روغن گیاهی پالم در شیر و لبنیات پر چرب، تاکید کرد: صنایع در تولید فرآورده‌های پرچرب باید به استفاده از چربی طبیعی شیر بازگردند و از اول مهر ماه نیز هیچ شرکت لبنی حق استفاده از چربی گیاهی ندارد.

رئیس سازمان ملی استاندارد از بررسی دو نوع بنزین وارداتی برای سنجش میزان آلایندگی خبر داد و گفت: 124 نمونه شیر و فرآورده‌های لبنی مورد نمونه‌برداری قرار گرفته که بر اساس نتایج به دست آمده 20 تا 25 درصد آنها از چربی گیاهی استفاده کرده‌اند.

دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: تاکنون تصمیمی برای چگونگی ادامه یارانه شیر خام گرفته نشده اما اگر یارانه شیر حذف شود 33 درصد قیمت انواع لبنیات افزایش می‌یابد.

با توجه به تصویب قیمت جدید شیر در ستاد تنظیم بازار و بررسی آن در هیات دولت، مشخص نیست یارانه این محصول در سال جاری ادامه پیدا می‌کند یا مصرف‌کنندگان باید شاهد افزایش قیمت این محصول و فرآورده‌های آن باشند.