انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در اطلاعیه‌ای با اشاره به تاخیر کارگروه تنظیم بازار، سازمان حمایت، وزارت جهاد کشاورزی در ابلاغ قیمت جدید سه محصول لبنی شیر، ماست و پنیر، خودسرانه مجوز گرانی را برای کارخانه‌ها صادر کرده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات لبنی خاطر نشان کرد: قیمت پایه شیر خام را ستاد تنظیم بازار ۱۵ هزار تومان در نظر گرفته است که در روزهای آینده آن را اعلام خواهد کرد.

کوچک شدن قالب پنیر در برخی برندها این سوال را در ذهن ایجاد می کند که آیا تولیدکنندگان این محصولات اقدام به کم فروشی می کنند یا اتفاقی دیگری در این بین رخ می‌دهد؟ سوالی که یکی از اعضای هیات مدیره انجمن صنایع لبنی توضیحاتی در خصوص آن ارائه کرد.

روند افزایش قیمت لبنیات در مدت اخیر به صورتی بوده که ۶ قلم از این گروه نسبت به سال گذشته بیش از ۵۰ درصد و حتی تا ۱۲۰ درصد گران شده است.

دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی از افزایش ۳۸ درصدی قیمت پنیر خبر داد و گفت که در بازار سویا گران فروشی ۲۰۰ درصدی نسبت به سال گذشته و سودجویی در حال وقوع است‌.

دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با افزایش 38 درصدی قیمت پنیر، قیمت پنیر در بسته‌بندی‌های 400 گرمی به 20 هزار تومان رسیده است.

درحالی که قرار بود قیمت فرآورده های لبنی در بازار کاهش یابد و نرخ‌های مصوب جایگزین نرخ‌های قبلی شود، بعد از حدود دو هفته، نرخ فروش محصولات لبنی هنوز کاهش نیافته است.

رئیس انجمن صنایع لبنی کشور گفت: در 4 ماه گذشته نمی‌توانستیم قیمت‌ها را رصد کنیم و هر کارخانه‌ای برمبنای اینکه شیر را با چه قیمتی خریداری و مواد بسته بندی را از کجا تهیه می‌کرد، قیمت‌ها را افزایش داده بود.

با توجه به تصمیمات گرفته شده در جلسات کارگروه تنظیم بازار وزیر صنعت، معدن و تجارت به عنوان رییس کارگروه تنظیم بازار حداکثر قیمت شیرخام و محصولات لبنی (شامل شیر، ماست و پنیر پرمصرف) و نیز گوشت مرغ برای مصرف کنندگان را ابلاغ کرد.

رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات از افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت لبنیات خبر داد و گفت: قیمت کره ۱۰۰ گرمی نیز هزار تومان افزایش یافته است.