در حوزه کاشت، داشت و برداشت مکانیزاسیون زعفران ضعف وجود دارد، اما سال آینده مزارع الگویی تمام مکانیزه در کشور راه‌اندازی می‌شود.

مجری طرح توسعه گیاهان دارویی گفت برای رفع مشکل تعرفه ۳۰ درصدی واردات زعفران کشور از سیاست‌های تنبیهی برای کشور‌ها استفاده خواهیم کرد.

مجری طرح ملی توسعه گیاهان دارویی با بیان اینکه ایران ۸۸.۸ درصد از زعفران جهان را تولید می‌کند، گفت: با این وجود جایگاه ایران در تجارت جهانی آن هفدهم است.

مجری طرح ملی گیاهان دارویی وزارت جهادکشاورزی بر ایجاد زنجیره ارزش در زعفران تاکید کرد و گفت: سهم کنونی ایران از بازار جهانی زعفران یک دهم است.