براساس آمار گمرک در ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۰ بیش از ۲۷ هزار تُن کنجد از کشور‌های مختلف جهان وارد ایران شده است.

معاون طرح دانه‌های روغنی وزارت جهاد کشاورزی، سطح سبز کشت ارقام روغنی سویا، کنجد و آفتابگردان در سال زراعی جاری را در شرایط خشکسالی نزدیک به ۸۸ هزار هکتار اعلام کرد.

علاوه بر تولید کلزا، سویا، آفتابگردان، کنجد و گلرنگ که در طرح ده ساله خوداتکایی پیش بینی شده، آماده کشت گیاهان جدید برای تامین روغن و کنجاله هستیم.

کنجد یکی از قدیمی‌ ترین دانه‌ های روغنی در جهان است، قدمت این دانه‌ های به چند هزار سال می ‌رسد. یکی از چاشنی‌ های اصلی غذا های بومیان هند و آسیای شرقی دانه ‌های کنجد سیاه و سفید است که از دیرباز از خواص روغن کنجد برای پوست استفاده می کردند.

کم‌فروشی و گران‌فروشی برخی واحدهای نانوایی به بهانه‌هایی همچون افزودن کنجد، سبوس و سبزی همچنان ادامه دارد.