مرتضوی گفت: در شورای مقررات از طریق سازمان استاندارد و با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های ذی ربط، اجرای آزمایش استاندارد گندم برای سال زراعی آینده ابلاغ شده است.

هر از گاهی بحث آلودگی گندم تولید داخل و وجود ناخالصی در آن سر و صدای زیادی در فضای رسانه‌ها به پا می‌کند که با واکنش شدید مسئولان روبرو شده است.

به دنبال گفت‌وگوی سه روز پیش با دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران و اظهارات وی مبنی بر وجود فساد گسترده در فرایند خرید تضمینی گندم که سالانه منجر به پرداخت ۱۰۰۰ میلیارد تومان از بودجه بیت‌المال برای خرید شن، سنگ و دیگر ضایعات مخلوط با گندم می‌شود؛ وزارت جهاد کشاورزی جوابیه‌ای ارسال کرد.