افزایش ۱۰.۵ درصدی عرضه گوشت مرغ و طیور در بهار ۱۴۰۰

میزان عرضه گوشت انواع طیور از کشتارگاههای رسمی کشور در فصل بهار ۱۴۰۰ را در حدود ۵۲۲، ۴ هزار تن اعلام کرد که نسبت به زمستان ۱۳۹۹ در حدود ۱۰، ۵ درصد افزایش داشته است.

بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور در بهار ۱۴۰۰، وزن گوشت انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در این ماه جمعاً ۵۲۲، ۴ هزار تن گزارش شده است.

نتایج این آمارگیری نشان میدهد که ماکیان (مرغ و خروس) با ۵۱۱، ۶ هزار تن، ۹۸ درصد از کل وزن گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت سایر انواع طیور که عمدتاً شامل بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و کبک میباشد با ۱۰.۸ هزار تن، ۲ درصد از کل وزن گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در فصل بهار ۱۴۰۰ نسبت به زمستان ۱۳۹۹ در حدود ۱۰، ۵ درصد افزایش داشته است.