با توجه به شرایط مساعد اقلیمی کشور، در فصول مختلف شاهد تنوع اقلام میوه با کیفیت بالا هستیم که قابل قیاس با تولید دیگر کشورها نیست.
حال و هوای این روزهای بازار نشان می‌دهد که علی‌رغم شرایط مساعد تولید و اذعان مسئولان مبنی بر فراوانی عرضه، قیمت محصولات باغی در بازار بالاست که هر یک از فروشندگان دلایل خاصی برای این‌گرانی‌ها مطرح می‌کنند.
بسیاری از مسئولان بر این باورند که وجود واسطه‌ها و دلالان و نبود زنجیره تولید علت اصلی اختلاف چشمگیر قیمت از مزرعه تا بازار است که متولیان امر باید راه چاره‌ای برای این موضوع بیندیشند چرا که کمبودی در عرضه هیچ یک از اقلام وجود ندارد.
حال به سراغ مسئولان ذی ربط می‌رویم تا از دلایل اختلاف قیمت از مزرعه تا بازار و راهکار اساسی برای پایان بخشیدن به آشفتگی‌های قیمت با خبر شویم:
در آمد کشاورزان با هزینه های تولید سنخیتی ندارد
سید جعفر حسینی مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی با انتقاد از اختلاف چشمگیر قیمت از مزرعه تا بازار اظهار کرد: علی‌رغم افزایش هزینه‌های تولید و خرید نهاده‌های کشاورزی اعم از سم، کود، بذر با دلار و فروش با ریال، کشاورزان سودی از فروش محصول عایدشان نمی‌شود.
وی افزود: با وجود افزایش هزینه‌های کارگری و استحصال آب و همچنین تورم بالا که تولیدات بخش کشاورزی را تحت تاثیر خود قرار داده است، اما به دلیل فاصله چشمگیر قیمت میوه از باغ تا بازار ناشی از وجود واسطه و دلالان متعدد، عملا هزینه‌های تولید با درآمد فروش محصولات همخوانی ندارد.
حسینی خام‌فروشی و فضای دلالی را یکی از علت‌های اصلی زیان کشاورزان دانست و گفت: با وجود آنکه کشاورزان امکانات سردخانه، سورت، بسته‌بندی و فرآوری را ندارند، چاره‌ای جز عرضه محصولات به صورت خام ندارند که همین امر موجب شده سود چندانی از حیث فروش محصول عایدشان نشود.
مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی ادامه داد: دولت برای حذف دلالان اضافه و واسطه‌های غیرضرور باید برنامه‌ریزی کند تا باغدار بتواند محصولش را به طور مستقیم در بازار عرضه کند.
به گفته وی، وجود واسطه‌ها و دلالان متعدد در بازار موجب شده تا محصول به طور مستقیم از باغدار به مصرف‌کننده نرسد، در حالی‌که با حذف دلالان اضافه امکان مدیریت این موضوع وجود دارد.
حسینی ادامه داد: طبق قانون انتزاع مدیریت بازار محصولات کشاورزی بر عهده وزارت جهاد بود که با حذف این قانون، وزارت صمت باید مدیریت بازار را بر دست بگیرد تا محصولات کشاورزی با قیمت مناسب به دست مصرف‌کننده برسد و همواره شرایط بازار به گونه‌ای نباشد که سودی عاید کشاورزو مصرف‌کننده نشود و تنها دلالان و واسطه‌ها از آشفتگی بازار سود ببرند.
عرضه و تقاضا ملاک اصلی قیمت میوه در بازار/ مقصر اصلی‌گرانی میوه کیست؟
مجتبی شادلو نایب رئیس اتحادیه باغداران تهران با اشاره به اینکه عرضه و تقاضا ملاک اصلی تعیین قیمت در بازار به شمار می‌رود، اظهار کرد: با توجه به اختلاف چشمگیر قیمت از مزرعه تا بازار انتظار می‌رود که مسئولان با ایجاد برنامه‌ریزی مناسب، شفافیت قیمت را به بازار بازگردانند.
وی افزود: برنامه چشم انداز ۲۰ ساله مبنی بر توسعه باغات نشان می‌دهد که هنوز به سقف تولید مدنظر نرسیدیم که اگر برنامه‌ریزی مدونی برای این امر صورت نگیرد، استراتژی و چشم‌انداز سیاست درستی در قبال تضامین لازم توسعه باغات نداریم.
شادلو ادامه داد: تا پایان برنامه ۲۰ ساله چشم‌انداز، تولید محصولات باغی به ۳۰۰ میلیون تن معادل ۳ برابر تولید کنونی می‌رسد که با این وجود علاوه بر تامین نیاز کشور، امکان صادرات به بازارهای همسایه وجود دارد.
نایب رئیس اتحادیه باغداران وجود واسطه‌ها و دلالان، افزایش کرایه حمل و نقل و حقوق کارگری را علت اصلی اختلاف معنادار قیمت از مزرعه تا بازار اعلام کرد.
وی ادامه داد: با وجود تعدد واسطه‌گران و دلالان، اختلاف ۳۰ تا ۵۰ درصدی قیمت از مزرعه تا بازار امری بدیهی است که متاسفانه در بسیاری از موارد این اختلاف قیمت به ۱۰۰ درصد می‌رسد.
کمبودی در عرضه میوه نداریم/ افزایش ۵ تا ۱۰ درصدی قیمت میوه تا پایان سال
مصطفی دارایی نژاد رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی میوه‌و‌تره بار با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه میوه وجود ندارد، اظهار کرد: با توجه به شرایط مساعد اقلیمی، تولید محصولات کشاورزی ۱.۵ برابر سال گذشته است که با این وجود مشکلی در تامین‌نیاز داخل وجود ندارد.
وی افزود: با وجود تگرگ‌زدگی در برخی استان‌ها و سال ناآور پیش‌بینی می‌شود که تولید سیب درختی نسبت به مدت مشابه سال قبل کمی کاهش یابد، اما در زمینه مرکبات و کیوی مشکلی وجود ندارد.
دارایی نژاد با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه میوه و صیفی وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به شرایط مساعد تولید و عرضه پیش‌بینی می‌شود که تا شب عید حداکثر نوسان قیمت محصولات در بازار ۵ تا ۱۰ درصد باشد.
رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی ادامه داد: با وجود کیفیت بالای محصولات تولیدی روسیه و عراق خواستار محصولات ما هستند که انتظار می‌رود در برابر صادرات تدابیری برای واردات اندیشیده شود.
وی افزایش هزینه‌های حمل و نقل، سودجویی عوامل واسطه و دلال و ضعف در نظارت‌ها را علت اصلی اختلاف قیمت میوه از مزرعه تا باغ اعلام کرد.
دارایی نژاد در پایان از کمبود عرضه موز خبر داد و گفت: با توجه به بسته‌شدن ثبت سفارش موز و واردات با ارز آزاد، قیمت این محصول با نوساناتی روبرو شده است که اگر ثبت سفارش باز نشود، قیمت این محصول به سبب کمبود عرضه طی ماه آینده به ۲۰ هزار تومان می‌رسد، به همین خاطر انتظار می‌رود مسئولان در مقابل صادرات اجازه واردات دهند.
باشگاه خبرنگاران جوان